Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Паштет из куриной печени с яблоком

    Понравился 3 поварам Просмотрен 5931 раз
    фото рецепта: Паштет из куриной печени с яблоком
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Перед Вами нежный паштет из куриной печени с яблоком, красным вином и базиликом. Готовится паштет не сложно, а результат превосходит все ожидания! Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    На смеси половины растительного и 20 г сливочного масла обжарить лук до прозрачности, добавить нарезанное яблоко.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с яблоком шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Готовить еще 3-4 минуты. Выложить в миску.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с яблоком шаг №2
    Шаг 3 из 8

    В ту же сковороду добавить оставшееся растительное и 20 г сливочного масла. На сильном огне обжарить печень небольшими партиями с двух сторон до румяности.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с яблоком шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Влить вино, дать выпариться спирту, посолить, поперчить, добавить базилик. Тушить 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с яблоком шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Затем добавить лук с яблоками, прогреть все вместе, снять с огня. Оставить на 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с яблоком шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Измельчить все блендером, добавить оставшееся сливочное масло, перемешать. Посолить, поперчить, если нужно.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с яблоком шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выложить паштет в контейнер, застеленный пищевой пленкой, накрыть пленкой или крышкой и убрать в холодильник на сутки.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с яблоком шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с яблоком шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    С яблоком не пробовала, да еще и свином ... приготовлю smile
    20 июня 2016 22:39
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо, попробуйте! winked
    21 июня 2016 13:08
    Ответить
    AnnaLina
    Отличный паштет!
    20 июня 2016 09:29
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо! laughing
    21 июня 2016 13:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам