Кабачки маринованные с кетчупом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7496 раз
Маринованные кабачки с кетчупом Чили – отличная альтернатива привычным маринадам. Кабачки по этому рецепту получаются остренькими кисло-сладкими. На закуску – замечательный вариант! Рецепт рассчитан на 4 литровых банки.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Ингредиенты
- Кабачок 2,300 г
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1 стак.
- Уксус 9% 1 стак.
- Вода 7 стак.
- Лавровый лист 4 шт.
- Чеснок 16 зуб.
- Перец душистый 16 шт.
- Перец чили по вкусу
- Листья смородины 16 лист.
- Листья хрена 2 шт.
- Листья малины 16 лист.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления кабачков по данному рецепту, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 8
Варим маринад.В воду добавляем кетчуп, соль, сахар, перец Чили. Доводим до закипания. Перемешиваем и вливаем уксус.
Шаг 3 из 8
Подготавливаем банки, моем их и стерилизуем. В банки закладываем листья, душистый перец, лавровый лист.
Шаг 4 из 8
Кабачки нарезаем брусочками.
Шаг 5 из 8
Закладываем их в банки.
Шаг 6 из 8
Заливаем маринадом.
Шаг 7 из 8
Стерилизуем в течении 10 минут. Затем переворачиваем крышкой вниз до полного остывания.
Готово!
Кабачки маринованные с кетчупом готовы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
lorik26
Должно быть вкусно, я закрывала огурцы.
10 августа 2016 18:25
Ответить
lakshmi
И я в этом сезоне закрыла кабачки с кетчупом. Надеюсь будет вкусно.
9 августа 2016 23:05
Ответить
тамара агапитова
А я уже закрывала раньше, нам понравились!
10 августа 2016 11:10
Ответить
Овощи в сметане с чесноком
Запеченный овощи в сметане. Для усиления вкуса я добавила чуточку че ...
23.08.2015, 17:10
Тория
Кабачковая икра на зиму
Кабачковая икра на зиму. Если вы еще не пробовали готовить кабачкову ...
08.07.2019, 13:36
lorik26
Оладьи из замороженного кабачка
Я очень люблю кабачки, поэтому всегда часть летнего урожая заморажив ...
25.09.2014, 22:01
tanana
Кабачковое рагу с чесночными стрелками на сковороде
Я очень люблю всякие весенние блюда, особенно рагу. На этот раз я ре ...
11.07.2020, 15:19
yulia1995
Палочки из кабачков в сырном кляре
Предлагаю вам приготовить овощные палочки в сырном кляре, для этого ...
22.08.2016, 15:43
ihajse
Суп - пюре с кабачка и перца
Люблю суп - пюре, мне нравятся они все без исключения. Это моя слабо ...
31.08.2015, 18:51
ihajse
Рагу из кабачков перца и помидоров со сметаной
Сегодня у нас очень аппетитное овощное рагу с перцем, кабачками и п ...
13.09.2021, 12:58
тамара агапитова
Кабачковые рулетики с сыром
Когда хочется чем-то разнообразить просто жареные кабачки, можно поп ...
15.11.2014, 02:07
juliasha_82
Кабачково-сырные гренки
Гренки – прекрасное начало дня. Гренки можно сделать сладкие и несла ...
03.07.2015, 22:15
OdryParker
Теплый овощной салат с пармезаном
Предлагаю вам на обед или как замену ужина приготовить вкусный салат ...
11.07.2017, 13:57
ihajse