Паштет из куриной печени и грудки индейки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8178 раз
Паштет из куриной печени с отварным мясом индейки. Печень для этого рецепта тоже варится. Мяса нужно 100 гр. уже отваренного. Бекон можно заменить на сало или куриный жир.
Ингредиенты
- Печень куриная 100 гр.
- Грудка индейки 150 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Соль по вкусу
- Бекон 2 ломтика
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварить до готовности в разных кастрюлях мясо индейки и куриную печень. Чуть остудить.
Шаг 2 из 5
Тушить на минимальном огне лук с беконом до мягкости - минут 20-35 под крышкой.
Шаг 3 из 5
Крупно нарезать яйцо.
Шаг 4 из 5
Забросить в блендер мясные продукты, яйцо, лук и бекон, соль, перец, паприка, сухой чеснок. Все перебить до однородной массы.
Готово!
Можно сразу подавать. Хранить под крышкой в холодильнике.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет