Паштет из куриной печени с луком и морковью

Лук шинкуем кубиками и обжариваем на среднем огне, пока он не станет прозрачным и мягким.

Затем добавляем натертую морковь и готовим все вместе до полуготовности.

После чего добавляем нарезанную печень и обжариваем ее до готовности около 7-10 минут. В самом конце добавляем соль по вкусу.

Прокручиваем печень с овощами через мясорубку.

Добавляем размягченное сливочное масло и перец.

Перемешиваем, охлаждаем и подаем на стол. Приятного аппетита!