Своеобразный вкус жареных или печеных каштанов запоминается сразу. Многие сравнивают его со вкусом фасоли или картофеля, но со сладкой ноткой. Из каштанов готовят как сладкие, так и несладкие блюда. В пищу идут, конечно, специальные съедобные сорта, не конские каштаны.
Каждый каштан разрезаем в мягком месте, разрез в виде крестика.
Шаг 4 из 6
Каштаны выкладываем на сковороду (сухую, без масла). Прикрываем крышкой и жарим на медленном огне. Прикрывать обязательно, ведь при жарке каштаны могут подпрыгивать.
Шаг 5 из 6
Каштаны будут готовы тогда, когда разрезы раскроются. На это уйдет примерно минут 10-15.
Готово!
Очищаем каштаны от скорлупы. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
