Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ с копченой колбасой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 31946 раз
    фото рецепта: Борщ с копченой колбасой
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    6 голосов
    Борщ - наше все. Поэтому готовим его в самых разных вариантах.Сегодня у нас он на воде с копченой колбасой, я взяла сервилат. Подавала его практически холодным, ведь сейчас очень жарко. Зимой, конечно, будем его есть горячим.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Вода
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    В кастрюлю наливаем воду и кладем нарезанный кубиками картофель. Начинаем варить.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копченой колбасой шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Добавляем натертую свеклу.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копченой колбасой шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Режем лук с морковью, слегка жарим на подсолнечном масле и отправляем в кастрюлю с картофелем и свеклой.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копченой колбасой шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Через 15-20 минут добавляем капусту нарезанную тонкой соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копченой колбасой шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Помидоры измельчаем и также добавляем в борщ.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копченой колбасой шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Солим борщ по вкусу, кладем лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копченой колбасой шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Когда борщ будет практически готов, кладем в кастрюлю нарезанную копченую колбасу. Варим еще 5-7 минут и выключаем.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копченой колбасой шаг №7
    Шаг 8 из 9

    В готовый борщ кладем чеснок, который можно мелко нарезать или натереть на мелкой терке. Также добавляем нарезанную зелень.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копченой колбасой шаг №8
    Готово!

    Борщ с копченой колбасой готов. Подаем со сметаной или без неё.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копченой колбасой шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Спасибо, Тамара!! love
    1 августа 2017 10:52
    Ответить
    тамара агапитова
    Зоя, рецепт отличный! Также иногда готовлю с колбасой, когда хочу на скорую руку и чтобы было вкусно! Главное колбасу правильную подобрать.
    31 июля 2017 22:00
    Ответить
    Zoya7
    Давайте не будем превращать кулинарный сайт в полический диспут.
    31 июля 2017 21:44
    Ответить
    сергей
    Сорри, если не прав, но везде пишут, что Донецк хочет отделиться от Украины, это не так? no
    31 июля 2017 20:27
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, конечно, но почему сепаратистким?
    31 июля 2017 20:15
    Ответить
    сергей
    Пламенный привет сепаратистским рецептам!!! Впм плюсик!
    31 июля 2017 20:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам