Куриная печень под соусом бешамель
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14139 раз
Это вкусное, сытное блюдо можно употреблять с любым гарниром, а можно и, как самостоятельную закуску. Собственно печень можно брать любую, но самый нежный кремово-ореховый вкус имеет печень куриная или индейки. А рецепт соуса бешамель находится здесь https://vpuzo.com/goryachie-blyuda/48443-sous-beshamel.html
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Соус 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Печень зачищаем от жёлчных протоков, моем и вытираем от влаги, бумажным полотенцем.
Шаг 3 из 12
Кусочки печени панируем в муке.
Шаг 4 из 12
Обжариваем на растительном масле. Во время жарки, старайтесь, чтобы кусочки печени не соприкасались.
Шаг 5 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 6 из 12
Пассеруем лук на растительном масле.
Шаг 7 из 12
К печени добавляем пассерованный лук.
Шаг 8 из 12
А также добавляем сливки.
Шаг 9 из 12
Также добавляем 130 миллилитров воды. Солим, перчим по вкусу.
Шаг 10 из 12
Перемешиваем и тушим вместе 10 минут.
Шаг 11 из 12
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитно, попробую приготовить.
11 декабря 2017 01:00
Ответить
Нежно и вкусно!
10 декабря 2017 13:57
Ответить
Спасибо, Зоя! Со сливками всегда получается нежно и вкусно!
10 декабря 2017 22:22
Ответить
Блины с куриной печенью
Прекрасные блинчики с куриной печенью. ...
15.03.2015, 00:01
ihajse
Печёночный паштет
У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недо ...
17.10.2017, 12:04
тамара агапитова
Печень с грибами в соусе
Предлагаю вам простой и довольно бюджетный вариант блюда для повседн ...
24.07.2017, 20:36
тамара агапитова
Зеленый салат с куриной печенью
Сочный витаминный салат из огородной зелени с добавлением отварной к ...
07.06.2017, 23:23
OdryParker
Печень в томатном соусе со сливками
Нежная куриная печень с луком, морковью в томатном соусом, резкость ...
07.05.2015, 23:40
тамара агапитова
Салат с печенью и плавленым сырком
Салат, который порадует вас своим вкусом. Готовить его не сложно, а ...
26.05.2017, 17:01
RomikAndreev
Полосатый печеночный паштет из куриной (индющиной) печени с сыром
Печеночный паштет любят все.
25.03.2014, 12:03
nnoir
Печёночно - грибной паштет
Нежный паштет, который послужит украшением как праздничного стола, т ...
24.10.2014, 22:25
тамара агапитова
Куриная печень на пару
Один из самых простых способов приготовить нежную, вкусную и полезну ...
10.11.2019, 13:27
тамара агапитова
Куриная печень со сливами и мёдом
Для нас было необычное сочетание печени и сливы. Но очень всем понра ...
02.09.2012, 11:53
манюша