Грибной соус

Понравился 1 повару Просмотрен 2802 раз
фото рецепта: Грибной соус
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.50
2 голоса
Замечательный грибной соус, который я приготовила из вешенок, но можно взять шампиньоны, любые лесные грибы. Готовится очень быстро. Подходит к мясу, рыбе, овощным блюдам.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Репчатый лук и вешенки мелко нарежьте и выложите в сковороду. Добавьте немного любого масла и тушите на небольшом огне перемешивая 7-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №1
Шаг 2 из 7

После налейте немного воды и бульона и тушите еще 10 минут. Лук должен стать мягким.

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №2
Шаг 3 из 7

Сливочное масло выложите в сковороду, добавьте муку. Нагрейте и перемешайте масло с мукой до однородности.

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №3
Шаг 4 из 7

Влейте сливки и опять хорошо перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №4
Шаг 5 из 7

Постоянно помешивая, доведите соус до загустения. На это потребуется 2-3 минуты..

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавьте грибы с луком и выключите.

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №6
Готово!

Грибной соус готов.

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам