Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ленивые щи

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6036 раз
    фото рецепта: Ленивые щи
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Ленивые щи. Это очень простое приготовление супа. Не нужно готовить заправку и стоять над супом, добавляя постепенно ингредиенты. Все овощи выкладываются слоями, заливаются томатом и тушатся до готовности. Очень вкусный и легкий суп.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 11

    В кастрюлю влить пару ложек оливкового масла, мелко нарезать лук, выложить первым слоем.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Далее слой моркови на терку.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Нашинковать капусту - третий слой.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Мелко нарезать тыкву и сельдерей, выложить четвертый слой - но эти овощи добавлять по желанию. Если не нравятся эти овощи, тогда пропустите этот шаг.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Картофель нарезать не очень крупно и выложить последним слоем.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Вылить томатный сок и пару ложек воды. Поставить на самый минимальный огонь и тушить час.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Бульон я варила заранее из утиных крыльев. Крылья потом вынуть, а бульон процедить.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Через час добавить в щи мясо утки и...

    Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Залить бульоном. Щи теперь нужно посолить, поперчить, добавить любимые специи и довести до кипения. Варить минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Сметану добавить по тарелкам или в кастрюлю пару ложек. Дать супу настояться минут 15.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличные щи, без заморочек!
    28 марта 2018 19:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам