Щи из свежей капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 4473 раз
Щи из свежей капусты не требуют особых кулинарных навыков, если их готовить в мультиварке и это особенно приятно. Щи из свежей капусты со свининой — классика жанра, один из самых любимых супов нашего народа.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 0,5 кочана
- Свинина (лопаточная часть) 600 гр.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Картофель 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Отвариваем бульон из свинины. Режем свежую капусту.
Шаг 2 из 10
В бульон отправляем капусту, закрываем и ставим на программу Суп.
Шаг 3 из 10
Приготовим заправку для щей. На растительном масле обжариваем лук
Шаг 4 из 10
Добавляем тертую морковь и жарим до готовности
Шаг 5 из 10
В конце добавим порезанный помидор и томатную пасту. Приправим солью, сахаром и перцем.
Шаг 6 из 10
Заправка для щей готова.
Шаг 7 из 10
Через 20 минут в щи добавим специи, пряности и порезанный кубиком картофель. Варим до готовности.
Шаг 8 из 10
В конце добавим заправку из овощей, перемешаем. Закроем и дадим настояться 15 минут.
Шаг 9 из 10
Готовые ароматные и вкусные щи.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
У нас в семье без первого и дня не проходит! А щи и борщи на первом месте! Вкусно!
27 января 2020 19:14
Ответить
Мы варим первое только, когда внук дома, а не в саду))
28 января 2020 12:00
Ответить
Свинина тушеная в квашенной капусте
Этот рецепт радость любой хозяйки. Ничего жарить, парить или что-то ...
08.04.2014, 20:36
nnoir
Котлеты покрытые сыром
Котлеты приготовим из свинины, Добавим много репчатого лука, чтобы к ...
12.03.2018, 11:44
mnat
Колбаса «Ассорти»
Представляю еще один вид домашней колбасы из трех видов мяса. Рекоме ...
07.05.2012, 20:51
Мила
Свинина в луковом соусе
Самый вкус заключается в том, чтобы мясо тушилось вместе с луком. Во ...
09.05.2019, 22:32
uliay
Мясные котлеты с картофелем и кабачком
Мясные котлеты с картофелем и кабачком можно приготовить для разнооб ...
13.12.2020, 11:21
uliay
Свиной балык с ягодным соусом
Многие из нас очень любят мясо. Мои домочадцы из всего изобилия для ...
20.07.2017, 15:55
ihajse
Мясо под шубкой
Вкусное мясо в красивой шубе.
20.07.2014, 22:25
Ленок-Кленок
Мясное рагу в мультиварке
Сочное мясо и нежные овощи - такое рагу получается в мультиварке. И ...
31.03.2015, 20:32
Лара
Свинина с грибами и овощами, тушеная в сливках
Предлагаю на ужин приготовить мясо с грибами и овощами, запеченное в ...
30.03.2018, 14:24
uliay
Колбаса домашняя с паприкой и смесью перцев
Ещё один вариант приготовления домашней мясной колбасы- с паприкой и ...
27.07.2012, 01:21
anastasiya_pan