Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Маринованные патиссоны кусочками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 20527 раз
    фото рецепта: Маринованные патиссоны кусочками
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.90
    20 голосов
    Предлагаю вашему вниманию рецепт консервации на зиму "Маринованные патиссоны кусочками". Патиссоны имеют пикантный вкус и маринуя их, получается очень вкусная закуска. Закатываем без стерилизации.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Моем и чистим патиссоны (если кожица мягкая, то её оставляем), морковь, чеснок и перец чили

    Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №1
    Шаг 2 из 8

    На дно банки кладем лавровый лист и кусочки моркови и ченсока

    Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Далее кладём кусочки патиссона в середину добавим кусочки перца чили

    Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Заливаем кипятком, прикрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Затем сливаем в кастрюлю воду из банки, добавляем соль и сахар, доводим до кипения и опять заливаем в банку на 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Затем опять рассол сливаем в кастрюлю, добавим уксус и доведем до кипения. В банке всыпаем семена укропа, гвоздику и душистый перец и заливаем рассолом.

    Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Закрываем крышкой. и укутываем до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №7
    Готово!

    До встречи зимой))

    Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    MarinaMMI
    Отличный рецепт! А мини патиссоны ведь можно по нему сделать?
    1 октября 2020 13:50
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Мариночка)) Да конечно, мини с тонкой кожицей будет просто супер))
    1 октября 2020 16:17
    Ответить
    тамара агапитова
    Моя бабуля говорила *Лето носит, зима просит!* Вот ты сколько вкусностей наготовила!
    1 октября 2020 13:34
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Томочка)) В нашей ситуации в стране, запас будет кстати)))
    1 октября 2020 16:16
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам