Щи на курином бульоне с пекинской капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2820 раз
Все мы готовим первые блюда. Я хочу рассказать о своем рецепте первого блюда на каждый день. Суп готовится на легком курином бульоне, с добавлением пекинской капусты. Дополнят капусту простые и доступные овощи, которые всегда под рукой. Для более ярко выраженного вкуса и аромата добавляем укроп и базилик.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 120 г
- Окорочок куриный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Укроп 1 ч. л.
- Базилик 0.3 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В воду выкладываем свежий куриный окорочок, доводим до закипания, добавляем соль и варим 30-40 минут.
Шаг 2 из 9
Далее извлекаем из бульона окорочок, а в кипящий бульон добавим порезанную на кубики морковку.
Шаг 3 из 9
Репчатый лук режем и добавляем в кастрюлю.
Шаг 4 из 9
Картофель режем на кубики и добавляем в бульон. Варим 10 минут (после закипания).
Шаг 5 из 9
Окорочок разделаем на филе. Косточки и кожу я убираю. Подготовленное мясо режем и в кастрюлю.
Шаг 6 из 9
Шинкуем капусту.
Шаг 7 из 9
Выкладываем капусту в кастрюлю и доводим до кипения.
Шаг 8 из 9
Добавляем сушеный базилик и сушеный укроп. Варим до полной готовности овощей (около 5-7 минут).
Готово!
Вот такой вкусный диетический супчик получился. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С пекинской капустой очень нежный супчик?
28 декабря 2020 10:36
Ответить
Щи из квашенной капусты
Щи (также устар. шти) — разновидность заправочного супа, национально ...
07.02.2017, 14:23
Marina30
Кролик тушеный в сметане
Очень нежное и мягкое мясо получается по этому рецепту. Кролика буде ...
01.09.2015, 10:56
mnat
Кролик с горчицей черносливом и чесноком
Рецепт приготовления кролика простой. В результате, сочное и ароматн ...
02.04.2017, 00:39
mnat
Кролик в сметане с картофелем на пару
Кролик в сметане с картофелем на пару - простое, но невероятно вкусн ...
05.08.2017, 20:47
Елена Калинина
Кролик тушеный со сливками и травами
Предлагаю приготовить очень полезное мясо кролика тушёное со сливкам ...
09.09.2021, 05:10
the_dream
Отбивные из кролика
Отбивные из мяса кролика в панировке. Юмор - "Кролики - это не тольк ...
11.07.2016, 14:23
lorik26
Кролик тушеный с луком в сметане
Мясо кролика диетическое и почти не жирное. Самый известный способ п ...
14.09.2020, 11:01
тамара агапитова
Кролик маринованный в горчичном соусе
Лапки кролика маринованные в соусе из натурального йогурта и сухой г ...
22.06.2015, 08:55
mnat
Бульон из кролика и курицы
Мясо кролика наименее жирное по своему составу. Поэтому оно считаетс ...
20.12.2021, 20:43
тамара агапитова
Овощной крем-суп с кроликом
Суп из кролика для ребенка получился легким, нежирным, а овощи еще б ...
29.10.2016, 13:39
Marina30