Джерки суточные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2343 раз
Джерки суточные - это просто потрясающая закуска к пиву или вину. Из всех предложенных закусок они уйдут первыми, потому что они как семечки - от них невозможно оторваться.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1,300 кг
- Соль 1 пачка
- Паприка 5ст.л
- Перец красный жгучий 1 ч.л
- Хмели-сунели 2 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Итак, у грудок обрезаем все пленочки.
Шаг 2 из 8
Затем складываем в контейнер, пересыпая их солью. Оставляем в холодном месте на сутки.
Шаг 3 из 8
Достаем.
Шаг 4 из 8
Затем хорошенько промываем под проточной водой. Вымачиваем в течение 2 -2,5 часов, меняя каждые пол часа воду.
Шаг 5 из 8
Затем перемешиваем все специи. Грудку обсушиваем бумажным полотенцем.
Шаг 6 из 8
Натираем тщательно грудки специями.
Шаг 7 из 8
Затем нарезаем тонкими слайсами и выкладываем на поддон сушилки. Ставим сушилку на 60 градусов и сушим в течение 4 часов.
Готово!
Джерки готовы, приятного вам времяпрепровождения!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Rikki
Очень вкусно.
14 февраля 2021 12:46
Ответить
Yulia.
Вкуснятина!
13 февраля 2021 21:56
Ответить
YulyaMukuta
Отличная закуска))
13 февраля 2021 21:55
Ответить