Клубочки с мясом.
Понравился 8 поварам
Просмотрен 15271 раз
Любое, даже самое примитивное блюдо, будучи подано в оригинальной упаковке, вызовет интерес и разогреет аппетит у ваших едоков!
Ингредиенты
- Филе свинины 600 г
- Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
- Помидор 1-2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сыр 50 г
- Укроп, петрушка, зеленый лук по 3-4 веточки
- Желток 1 шт.
- Аджика 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Мясо (можно использовать также филе курицы и индейки) разрезать на кусочки ~по 100 г и хорошо отбить. Обмазать аджикой, положить в центр по небольшому кубику сыра, ломтику помидора и понемногу нарубленных зелени, чеснока и перца.
Тесто (можно использовать и дрожжевое, и бездрожжевое готовое тесто) раскатать в тонкий пласт и нарезать узкими тонкими полосками, имитирующими толстую нить.
Из мяса свернуть шарик и планомерно обмотать его нитью из теста, образуя клубок.
Теперь осталось клубочки смазать желтком и запечь в духовке в течение 40-50 минут на 180°.
Тесто (можно использовать и дрожжевое, и бездрожжевое готовое тесто) раскатать в тонкий пласт и нарезать узкими тонкими полосками, имитирующими толстую нить.
Из мяса свернуть шарик и планомерно обмотать его нитью из теста, образуя клубок.
Теперь осталось клубочки смазать желтком и запечь в духовке в течение 40-50 минут на 180°.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С первого взгляда подумала, что Вы мясо в макарошки завернули :) а оказалось тесто!!! Классная у Вас штуковина для нарезки, завидую молча.. ну почти молча :)
12 января 2012 20:46
Ответить
Класно! Надо тоже попробовать так приготовить!
11 января 2012 20:15
Ответить
Прикольно! Видела такое оформление в интернете-понравилось. Теперь-повторю!
11 января 2012 18:08
Ответить
Свинина с луком
Мясо по этому рецепту получается нежным и ароматным. Оно не отнимает ...
06.08.2014, 18:14
тамара агапитова
Рис с мясом на сковороде
Приготовить рис с мясом на сковороде не составит никакого труда. Инг ...
15.12.2021, 23:21
uliay
Свинина с имбирем
Очень вкусная свинина с начинкой.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Зажарка из свинины и куриной печени
Зажарка из свинины с куриной печенью - это отличное сытное блюдо для ...
27.04.2018, 09:49
uliay
Свинина с овощами и сыром
Свинина приготовленная очень быстро с мелко нарезанными овощами со с ...
07.04.2016, 20:56
lorik26
Свинина с перцем
Свинина приготовленная таким образом, сочная и вкусная. А болгарский ...
28.07.2015, 16:59
Tanufka12
Шулюм - охотничий суп
Шулюм - охотничий суп. Это блюдо - нечто среднее между вторым и перв ...
03.01.2019, 18:07
lorik26
Свинина в сметане в кастрюле
Свинина тушеная в сметане - это блюдо, которое легко и быстро можно ...
23.09.2021, 14:18
тамара агапитова
Домашнее жаркое с киви.
Удивительно нежное и вкусное мясо.
16.06.2012, 16:41
mysj19
Суп из антрекота с квашеной свеклой
Суп из антрекота с квашеной свеклой. Основной ингредиент - это кваше ...
25.01.2017, 18:47
Nadin 05