Куличи из хлебопечки

Просеиваю муку, изюм заливаю горячей водой и оставляю для набухания, приблизительно на пол часа. Воду слить, а изюм слегка обсушить и обвалять в муке.Дрожжи развести в тёплом молоке.Заложить в ведёрко хлебопечки молоко, яйца, масло, муку сахар.Включить программу замеса дрожжевого теста.После сигнала добавить изюм, цедру, ванилин.

Когда хлебопечка остановится, тесто вытащить и разложить по формочкам на 1/3 высоты.Донышко формочек застелить пекарской бумагой.

Поставить их в тёплое место, чтобы куличи подросли.Когда они почти заполнят формочки, поставить их запекаться,~30-35 минут, при температуре190*

Когда куличи будете вынимать из формы, аккуратно ножом пройдитесь по боку, чтобы не повредить кулич.А сам кулич старайтесь вынимать, как можно осторожнее и ставьте охлаждаться на бок. В противном случае он может осесть.