Сметанные куличи с изюмом

Понравился 0 поварам Просмотрен 5289 раз
фото рецепта: Сметанные куличи с изюмом
(4.42)
396 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежные и вкусные куличи.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Дрожжи развести в молоке, добавить ванильный сахар и всыпать муку, перемешать и поставить на подход.

Фото приготовление рецепта: Сметанные куличи с изюмом шаг №1
Шаг 2 из 6

Яйца разделить на желтки и белки, белки пока поставить в холодильник, а желтки растереть с сахаром. Затем в желтки добавить размягченное масло и сметану и растереть, добавить соль и мускатный орех, перемешать и все добавить к тесту.

Фото приготовление рецепта: Сметанные куличи с изюмом шаг №2
Шаг 3 из 6

Тесто хорошо перемешать и оставить на подход на 1 час. Когда тесто подойдет осадить его и добавить помытый и посыпанный мукой изюм, хорошо перемешать и оставить подходить на 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Сметанные куличи с изюмом шаг №3
Шаг 4 из 6

Когда тесто подойдет, разделить его по формам, дать подойти почти до вверха и ставим выпекать в разогретую духовку до 160 градусов, выпекаем до готовности.

Фото приготовление рецепта: Сметанные куличи с изюмом шаг №4
Шаг 5 из 6

Вот такие они.Теперь достать белки из холодильника и взбить с сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Сметанные куличи с изюмом шаг №5
Готово!

Остывшие куличи смазываем белком и посыпаем посыпкой. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Сметанные куличи с изюмом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Sindi,
вот для следущего года и пргодятся wink
28 июня 2013 15:35
Как-то не сезон сейчас для куличей)))))))))))))))
28 июня 2013 15:17
Похожие рецепты по ингредиентам