Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда на праздники

    Ингредиенты
    • Для бисквита: -
    • Сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы 226 г
    • Сахар 2 стакана
    • Яйца 4 шт.
    • Самоподнимающая мука,просеять 3 стакана
    • Молоко 1 стакан
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Сливочное масло 113 г
    • Коричневый сахар 1 стакан
    • Молоко 1/4 стакана
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Глазурь: -
    • Сливочное масло 113 г
    • Коричневый сахар 1 стакан
    • Сливки густые 1/3 стакана
    • Сахарная пудра 2 стакана
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Орехи,порубить 1 стакан
    Простой карамельный торт
    1
    Он готовится просто,взбивать до пиков ничего не нужно,лишь приготови ...
    7-04-2013, 02:25
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Кефир 200 мл
    • Молоко 150 мл
    • Яйцо 1 шт.
    • Сода (гашенная уксусом) 1/4 ч.л.
    • Соль, сахар по вкусу
    • Мука 150 г
    • Творог 300 г
    • Сметана 2 ст.л.
    • Банан 1 шт.
    • Масло растительное для жарки
    Блины на кефире с творожно-банановой начинкой
    3
    Вкусные, ароматные и нежные блинчики
    6-04-2013, 23:45
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Яичных белка 4 шт
    • Сахар 1 1/2ст
    • Крахмал 2 ст.л
    • Фундук 200 г
    • Крем:Сливки 700 г
    • Сах.пудра по вкусу
    • Экстракт ванили 1/2ч.л
    • Желатин 7г
    • Ит.меренга для укр:белки яичные 3 шт
    • Сахар 1 12ст
    • Вода 6ст.л
    • Лим .сок 1 ч.л
    Торт *пингвинчики*.
    5
    Торт киевский. Украшен для детского праздника)
    6-04-2013, 11:42
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Бисквит «Joconde»:несоленого сливочного масла, растопленного 45 г
    • Больших яичных белков, комнатной t 6 шт
    • Сахарного песка 30 г (2 ст.л)
    • Миндальной муки, просеянной через сито 2 раза 225 г (2.ст)
    • сахарной пудры, просеянной 225 г (2ст)
    • Крупных яиц 6 шт
    • Муки просеянной 70 г (1/2 ст)
    • КОФЕЙНЫЙ СИРОП:воды. 125 г
    • Сахара 65 г
    • Растворимого кофе 7гр(1,1/2ст.л)
    • КОФЕЙНО МАСЛЯНЫЙ КРЕМ:воды 60 г
    • Растворимого кофе. 10гр
    • Кипящей воды. 30 г
    • Большое яйцо 1 шт
    • Большой яичный желток 1 шт
    • Сахара 100 г
    • Экстракта ванили 1/2 ч.л.
    • .сл.масла комнатной t. 200 г
    • ГАНАШ:горького шоколада 70%или выше,мелко нарезать. 240 г
    • Молоко 125 г
    • Жирных сливок,от 33%. 60 г
    • Несоленого сл.масла комнатной t. 60 г
    • ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:жирных сливок, 125 г
    • Воды. 150 г
    • Сахара 180 г
    • Какао порошка, 65 г
    • Желатина 6 г
    • Воды 30 г
    Торт "ОПЕРА"
    7
    Знаменитый Gâteau «Opéra» от Gaston Lenôtre!По ...
    6-04-2013, 10:21
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Молоко 170-180 мл
    • Сухие дрожжи 1 ч. ложка
    • Мука 500-600 г
    • Соль 1 ч. ложка
    • Сахар 1 ч. ложка
    • Яйцо 1 шт
    • Желток сырой для смазывания 1 шт
    • Растительное масло — в тесто 2 ст.л.
    • Растительное масло для обжаривания фарша 3 ст.л.
    • Фарш говяжий или свиной 500 г
    • Свежие помидоры 2 шт
    • Сладкий болгарский перец 1 шт
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Лук репчатый 2 шт
    • Твердый сыр 120-150 г
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Зелень по вкусу
    Пиде - турецкая лепешка с фаршем
    3
    Пиде - турецкий хлеб. Очень вкусно - хрустящее тесто и сочная аромат ...
    5-04-2013, 19:42
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Яйца 5 шт
    • Сахар 270 г
    • Мед 5 ст.л(брала 2ст.л.меда+3 ст.л. кленового сиропа)
    • Мука 350 г
    • Разрхлитель 1 ч.л
    • Соль щепотка
    • Масло смазать форму.
    • Всрен.сгущенка для крема 1 б
    • Сл.масло мягкое 250 г
    • Сгущ.какао 1/2 б
    Медовик
    7
    Простой но вкусный,домашний тортик.
    4-04-2013, 21:17
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Миндальная мука(для бисквита «Joconde») 25 г
    • Сах.пудру 25 г
    • Мука для тортов 8 г
    • Яиц 50 г
    • Яичных белков 30 г
    • Сахара 4 г
    • Сл.масло растопить 10 г
    • Желтков(для шоколадного бисквита без муки) 30 г
    • Белков 40 г
    • Сахар 48 г
    • Какао 15 г
    • Сахара(для карамельного мусса с корицей) 100 г.
    • Вода 20 г
    • Сливок 35% 100 г.
    • Желтки 3 шт
    • Сахара 10 г
    • Желатина 8 г
    • Сливок 35% 100
    • Зеленые яблоки средние(для мусса из зеленых яблок) 2 шт
    • Ром 1 ст.л
    • Жалатин 8 гр
    • Сливок 35% 200 г
    • Лим.сок. 1 ч.л
    • Сахар 2 ст.л
    • Зеленые яблоки ср.разм (длякарамельных яблок) 2 шт
    • Сахара 50 г
    • Сл.масло 2ст.л
    • Корица 1 ст.л
    • Ликера Grand Marnier 1 ч.л
    Торт "Яблоко Евы"
    6
    Вкусный и ароматный торт.Рецепт взяла в жж у katelig .По мотив ...
    4-04-2013, 19:47
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Крупа кус кус 100 гр.
    • Куриной яйцо 1 шт.
    • Натуральный йогурт 125 гр.
    • Соль и специи По вкусу
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Мука Сколько понадобится
    Суповые лепешки из крупы
    2
    Тонкие лепешки из крупы кус кус. Подавать вкусно к первым блюдам.
    4-04-2013, 16:27
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Для глазури: -
    • Ананасовый сок 1 стакан
    • Кетчуп 1/4 стакана
    • Мед жидкий 2 стол.л.
    • Чесночная приправа(порошком) 1/2 ч.л
    • Вустер.соус 1 стол.л.
    • Имбирь,натереть 1/2 ч.л
    • Коричневый сахар 2 стол.л.
    • Белый уксус 1/4 стакана
    • Горчичный порошок(специя) 1/4 ч.л
    • Крахмал 1 1/2 стол.л
    • Филе семги очищенной 2-3 шт
    • Соль,перец по вкусу
    • Масло для смазки гриля -
    Семга в кисло-сладкой глазури
    4
    Получается вкусно,готовится быстро и не сложно. Если рыба у вас была ...
    3-04-2013, 21:38
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Яйца 3 шт
    • Сахар 150 г
    • Мука 100 г.
    • Крахмал 100 г.
    • Ваниль на кончике ч.л
    • Сливки 1 л
    • Сах.пудра 2-3ст.л
    • Желатин 10гр.
    • Сок вишневый 600гр
    • Желатин 13гр
    • Коньяк 2ст.л
    • Вода 4ст.л
    • Мед 1 ч.л.
    • Сок лимона 1/2шт.
    Весенний *нежный* торт!
    4
    Легкий и воздушный торт-мусс!!пекла его для своего дня рождения,хоте ...
    1-04-2013, 20:40
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Кукуруза консервированная 100 г
    • Перец болгарский красный 1шт.
    • Ветчина 50 г
    • Бульон овощной 200 мл
    • Желатин быстрорастворимый 1 пакетик
    • Петрушка по вкусу
    Пасхальные желатиновые яйца
    1
    Оригинальная закуска в виде желатиновых яиц подойдет к празднику ПАСХА.
    31-03-2013, 19:56
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Орех пекан 1 стакан
    • Крошенное печенье на основу 1 1/2 стакана
    • Сливочное масло размягченное 55 г
    • Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 4 упаковки по 226 г
    • Сахар 1 стакан
    • Сметана,не жидкая 1 стакан
    • Мука 3 стол.л.
    • Ванилин 1 стол.л.
    • Яйца 4 шт.
    • Карамельная ириска 24 шт.или 200 г
    • Вода 1 стол.л.
    • Шоколад 50 г
    Карамельно-пекановый чизкейк
    2
    Богатый чизкейк с карамельным вкусом.Хорош для праздничного стола.
    31-03-2013, 17:39
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 100 г
    • Сыр бри 125 г.
    • Желтки курииные 1 шт
    Закуска из слоеного теста с сыром бри
    1
    Вкусные,тающие во рту закусочные бутончики.
    31-03-2013, 15:51
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Яйца 5шт
    • Сахар (160гр - для теста, 100гр - для сиропа, 100гр - для глазури) 360гр
    • Мука 140гр
    • Какао порошок 2ст.ложки
    • Масло сливочное (50гр - для теста, 150гр - для крема) 200гр
    • Вода (100мл - для сиропа, 100мл - для глазури, 50мл - для крема) 250мл
    • Шоколад черный (180гр - для глазури, 50 гр - для крема) 230гр
    • Разрыхлитель 1/2ч. ложки
    • Сгущенное молоко 100-150мл
    • Желток 1шт
    Торт "Прага"
    Всем известный вкусный торт.
    31-03-2013, 07:15
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Глазурь: -
    • Свежий апельсиновый сок 3/4 стакана
    • Свежий лимонный сок 1/4 стакана
    • Свежий сок лайма 1/4 стакана
    • Чеснок,порезать 1 долька
    • Апельсиновый мармеладный джем 2 стол.л.
    • Соевый соус 2 стол.л.
    • Коричневый сахар 1 стол.л.
    • Сливочное масло 1 стол.л.
    • Соль,перец по вкусу
    • Оливковое масло -
    • Филе семги очищенной 4 куска
    • Соль,перец по вкусу
    Семга в цитрусовой тройной глазури
    3
    Почему тройная, а потому что берется сок свежего лимона,лайма и апел ...
    30-03-2013, 20:46
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Отварной рис (басмати) 200 гр.
    • Зеленая стручковая фасоль 150 гр.
    • Консервированная кукуруза 150 гр.
    • Готовые креветки (мелкие) 150 гр.
    • Зелень, ореховое масло, соль, лимонный сок По вкусу
    Рисовый салат с креветками
    Салат из отварного риса, овощей и креветок. Заправлен очень нежным и ...
    30-03-2013, 18:50
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Лосось консервированный 250 г
    • Чернослив без косточек 10-12 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Картофель в мундире 2-3 шт
    • Сыр твердый 30 г
    • Майонез густой 100 г
    • Грецкие орехи 20 г
    • Яблоко (крупное) 1 шт
    Салат с лососем и черносливом
    Вкусный, нежный и очень сытный салатик
    30-03-2013, 16:32
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Ветчина 200 г
    • Кукуруза консервированная 250 г
    • Ананасы консервированные 200 г
    • Сыр копченый 100 г
    • Майонез густой по вкусу
    • Лук белый салатный 0,5 шт.
    Салат с копченым сыром и ананасом
    Вкусный и сытный салатик
    30-03-2013, 14:15
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Ржаная мука 400г
    • Яйцо 3 шт
    • Кефир 1 л
    • Сахарный песок 1 ст л
    • Сода 1 ч л
    • Растительное масло 50 мл в тесто + для жарки
    • Сливочное масло для смазывания блинов
    Ржаные блины на кефире
    1
    На Масленицу во многих семьях пекут блины. Я не исключение. Этоот ре ...
    30-03-2013, 10:53
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Мука 2 ст.
    • Сливочное масло (маргарин) 250 гр.
    • Сахарная пудра (тесто) 1 ст.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Соль Шепотка
    • Разрыхлитель 5 гр.
    • Ваниль Щепотка
    • Сахарная пудра (глазурь) Сколько потребуется
    • Шоколад для украшения 10 гр.
    • Пищевой краситель -
    Печенье "Пасхальные яйца"
    4
    Печенье из песочного теста с сахарно-белковой глазурью.
    30-03-2013, 01:16
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Яйца 4-5шт
    • Оливки 8-10шт
    • Сыр сливочный 150гр
    • Зелень (петрушка, укроп, лук) по вкусу
    Яйца фаршированные
    Быстрая, вкусная, сытная закуска.
    29-03-2013, 07:26
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Печенье (любое) 400гр
    • Творог (некислый) 250гр
    • Сметана 150-200гр
    • Сахар по вкусу
    • Кофе (крепкий) 200мл
    Торт из печенья
    1
    Быстрый тортик без выпечки, с кофейным вкусом.
    29-03-2013, 06:01
    Julcha Julcha
    Ингредиенты
    • Картофель отварной 5шт.
    • Яйца отварные 4шт.
    • Огурец свежий 1шт.
    • Огурец солёный 2шт.
    • Морковь отваная 2шт.
    • Ветчина 300г
    • Зелёный лук 1пуч.
    • Зелёный горошек 300г
    • Майонез 250-300мл
    Салат "Оливье весенний"
    4
    Попросили дети приготовить оливье.Решили приготовить с весенним укло ...
    26-03-2013, 18:08
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Масло сливочное 220 г
    • Яйца 6 шт
    • Вода 120 мл
    • Молоко 1 л
    • Коньяк 2 ст. л.
    • Мука 650 г
    • Сахар 300 г
    • Ванильный сахар 20 г
    Торт *Наполеон*
    3
    Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон ...
    26-03-2013, 17:27
    тори тори