Овощной суп с цветной капустой сметаной и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5115 раз
Овощные супы отличаются от рыбных или мясных тем, кто из-за отсутствия животного белка являются более легкоусвояемыми, именно поэтому такие супчики можно кушать абсолютно всем.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Капуста пекинская 0,5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 50 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Капусту мелко нарезаем.
Шаг 3 из 12
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем вариться.
Шаг 4 из 12
Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 12
Перец нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 6 из 12
Грибы нарезаем кусочками среднего размера.морковь натираем и отправляем пассероваться.
Шаг 7 из 12
Когда лук и морковь станут мягкими добавляем мелко порезанные помидоры и грибы.
Шаг 8 из 12
Продолжаем жарить вместе.
Шаг 9 из 12
В последнюю очередь добавляем сметану, жарим ещё 5 минут.
Шаг 10 из 12
Когда картофель покипел 15 минут, вводим пекинскую капусту и цветную капусту и болгарский перец.
Шаг 11 из 12
За пекинской капустой, добавляем цветную. А также добавляем пассерованные овощи.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Представляю как вкусно и ароматно!
27 октября 2017 16:47
Ответить
ihajse
Аппетитный супец 
26 октября 2017 20:52
Ответить
Картофельное пюре с мягким сыром и кукурузой
Картофельное пюре с мягким сыром и кукурузой. Кукуруза нужна консерв ...
08.02.2017, 16:51
lorik26
Украинский борщ с свиными ребрами
Представляю вашему вниманию традиционное блюдо украинской кухни это ...
22.02.2016, 21:56
ihajse
Драники с грибами
Любимое блюдо славян! С чем их только не готовят! Я предлагаю свой в ...
08.06.2013, 16:24
тамара агапитова
Картофельный салат с соусом песто
Теплый картофельный салат в средиземноморском стиле. Можно подать ка ...
28.11.2014, 21:06
Мила
Драники с мясом
Очень вкусные драники. Сытно и доступно. ...
30.10.2014, 17:50
Ленок-Кленок
Оладьи из картофеля и кабачка без муки
Нежные овощные оладушки, хоть на завтрак, хоть на ужин. ...
26.11.2014, 00:34
tanana
Драники с чесноком и укропом
Драники с чесноком и укропом имеют очень интересный и пикантный вкус ...
01.05.2015, 16:48
AnnaLina
Картошка жареная с яйцами и помидорами
Наша любимая жареная картошка с яйцами! Так просто, а вкус... Выбор ...
23.01.2020, 20:29
тамара агапитова
Жаркое с телятиной
Жаркое, которое готовится очень долго, но совсем не хлопотно. Пропор ...
12.05.2013, 19:02
МарияС
Картофель по - сельски с копченым салом
Картофель по - сельски с копченым салом. Я мало встречала людей кото ...
21.02.2020, 13:30
ihajse