Овощной суп с цветной капустой сметаной и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4383 раз
Овощные супы отличаются от рыбных или мясных тем, кто из-за отсутствия животного белка являются более легкоусвояемыми, именно поэтому такие супчики можно кушать абсолютно всем.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Капуста пекинская 0,5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 50 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Капусту мелко нарезаем.
Шаг 3 из 12
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем вариться.
Шаг 4 из 12
Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 12
Перец нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 6 из 12
Грибы нарезаем кусочками среднего размера.морковь натираем и отправляем пассероваться.
Шаг 7 из 12
Когда лук и морковь станут мягкими добавляем мелко порезанные помидоры и грибы.
Шаг 8 из 12
Продолжаем жарить вместе.
Шаг 9 из 12
В последнюю очередь добавляем сметану, жарим ещё 5 минут.
Шаг 10 из 12
Когда картофель покипел 15 минут, вводим пекинскую капусту и цветную капусту и болгарский перец.
Шаг 11 из 12
За пекинской капустой, добавляем цветную. А также добавляем пассерованные овощи.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Представляю как вкусно и ароматно!
27 октября 2017 16:47
Ответить
Аппетитный супец
26 октября 2017 20:52
Ответить
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Овощное рагу с грибами - шампиньон, молодой капустой, помидором, мор ...
22.06.2016, 11:57
lorik26
Цыбульники львовские
Немного легенды повязанной с блюдом. Когда Львов осаждали турки, пар ...
30.09.2013, 21:34
тамара агапитова
Лук по- -грузински
Салат для любителей острого.
15.04.2015, 20:47
тамара агапитова
Грибная заморозка на зиму
Грибная заморозка на зиму. Такую заморозку я готовлю из белых грибов ...
28.08.2016, 11:35
lorik26
Тыквенный суп с фасолью и фрикадельками
Тыквенный суп с фасолью и фрикадельками. предлагаю приготовить из ты ...
13.03.2020, 13:58
lorik26
Суп с консервированным горошком и яйцами в мультиварке
Суп с зеленым консервированным горошком получается очень вкусный и с ...
09.06.2017, 00:43
Evangelina
Суп с куриными яйцами
Простой, легкий и вкусный супчик на каждый день в вашу копилку прост ...
07.04.2014, 14:39
Oduvanchik
Суп томатный с цветной капустой и грибами
Легкий овощной суп, приготовленный в мультиварке. В этом блюде много ...
30.01.2017, 00:01
OdryParker
Суп из брокколи с гречневой лапшой
Суп из брокколи с гречневой лапшой. Суп от джейми Оливера. Он готови ...
21.03.2020, 16:19
lorik26
Рисовая каша с овощами и чечевицей
Рисовая каша с овощами и чечевицей. Это простое, сытное, постное блю ...
06.05.2020, 15:21
lorik26