Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели с горчицей в сметанном соусе

    Понравился 1 повару Просмотрен 5872 раз
    фото рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Предлагаю вам приготовить замечательные тефтели, нежные и вкусные. Это блюдо абсолютно диетическое, которое могут себе позволить все, страдающие заболеваниями ЖКТ. А если, слава Богу, вы здоровы, добавьте в соус любые сухие приправы и блюдо тогда заиграет новыми вкусовыми красками.
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 7

    Из свинины, куриного филе, одной луковицы и замоченного в воде и отжатого батона приготовьте фарш для тефтелей. Посолите по вкусу и добавьте чайную ложку неострой горчицы. Тщательно перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Одну луковицу мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Обжарьте луковицу до золотистого цвета. Добавьте сметану и муку. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Налейте 300-350 мл воды и посолите соус по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Из фарша сформируйте тефтели и выложите в соус.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Накройте сковороду крышкой и тушите тефтели в соусе на небольшом огне 20-25 минут.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №6
    Готово!

    Тефтели готовы. Подавайте с любым гарниром. Вкусно с гречневой кашей.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Очень нежные и аппетитные тефтели!
    5 февраля 2018 21:41
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Ева!
    5 февраля 2018 22:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам