Куриные желудки тушеные
Понравился 1 повару
Просмотрен 1948 раз

Куриные желудки - это вкусное и бюджетное блюдо. Готовить их очень просто. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриные желудки без длительного, предварительного отваривания. Они получаются очень нежными и вкусными, но нужно знать одну маленькую хитрость, о которой расскажу в рецепте.
Ингредиенты
- Желудки куриные 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сода 0,3 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 4 зубка
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 2 из 8
Морковь натираем на тёрке.

Шаг 3 из 8
Желудки чистим и моем.

Шаг 4 из 8
Лук и морковь пассеруем на масле.

Шаг 5 из 8
Когда лук и морковь станут мягкими, добавим к ним куриные желудки, мелко нарезанный чеснок и 0,3 чайной ложки соды, которая ускорит приготовление желудков.Жарим вместе минуты 3-4 .

Шаг 6 из 8
Затем доливаем воду по уровню желудков и под закрытой крышкой тушим приблизительно 1 час. Этого вполне достаточно, чтобы желудки стали мягкими.

Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкуснятина!
15 октября 2021 10:04
Ответить
Очень вкусно!
15 октября 2021 09:14
Ответить
Уверена что очень вкусно!!!
14 октября 2021 20:48
Ответить
Должно быть очень вкусно!
14 октября 2021 16:17
Ответить
Спасибо! Очень нежно получается!
14 октября 2021 19:54
Ответить
Сливочный суп с куриными сердечками
Перед Вами простой, но очень вкусный суп из куриных сердечек с добав ...
25.06.2016, 10:11
ОльгаЧ
Салат с куриными сердечками
Вкусный и полезный салат из отварных куриных сердечек с отварными ов ...
29.08.2014, 23:51
Oduvanchik
Куриные сердечки тушеные с вешенками
если у вас в холодильнике "завалялись" куриные сердечки, то советую ...
19.11.2018, 07:11
Nadin 05
Куриные сердечки вареные в бульоне из зелени
Очень вкусные куриные сердечки для салатов или просто на ужин. Варят ...
27.06.2015, 10:00
Oduvanchik
Суп с куриными сердечками и брокколи
Куриные сердечки - очень достойный субпродукт. Из него можно пригото ...
13.06.2015, 05:26
bvlena
Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами
Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами. Суп готовится на буль ...
20.11.2019, 14:28
lorik26
Куриные сердечки с овощами по-гречески (в мультиварке)
Представляю Вашему вниманию уютное домашнее блюдо из куриных сердече ...
16.12.2017, 11:35
ОльгаЧ
Паштет из куриной печени и сердечек с овощами
Очень любим паштет, особенно из куриной печени. Такой паштет очень н ...
17.07.2017, 15:31
ihajse
Куриные сердечки с кабачком и свежим розмарином
Вкусные ароматные сердечки с кабачком и розмариновыми веточками в ду ...
12.09.2014, 14:43
Oduvanchik
Салат "Сердечный" (вариант)
Еще один вариант на тему сердечек, подойдут любые, и свиные, и курин ...
04.04.2014, 11:15
Тория