Куриные желудки тушеные
Понравился 1 повару
Просмотрен 2075 раз
Куриные желудки - это вкусное и бюджетное блюдо. Готовить их очень просто. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриные желудки без длительного, предварительного отваривания. Они получаются очень нежными и вкусными, но нужно знать одну маленькую хитрость, о которой расскажу в рецепте.
Ингредиенты
- Желудки куриные 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сода 0,3 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 4 зубка
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 8
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 3 из 8
Желудки чистим и моем.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь пассеруем на масле.
Шаг 5 из 8
Когда лук и морковь станут мягкими, добавим к ним куриные желудки, мелко нарезанный чеснок и 0,3 чайной ложки соды, которая ускорит приготовление желудков.Жарим вместе минуты 3-4 .
Шаг 6 из 8
Затем доливаем воду по уровню желудков и под закрытой крышкой тушим приблизительно 1 час. Этого вполне достаточно, чтобы желудки стали мягкими.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкуснятина!
15 октября 2021 10:04
Ответить
Очень вкусно!
15 октября 2021 09:14
Ответить
Уверена что очень вкусно!!!
14 октября 2021 20:48
Ответить
Должно быть очень вкусно!
14 октября 2021 16:17
Ответить
Спасибо! Очень нежно получается!
14 октября 2021 19:54
Ответить
Печёночный паштет
У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недо ...
17.10.2017, 12:04
тамара агапитова
Паровая печеночная запеканка с булгуром и кабачком
Полезная запеканка для детей и взрослых! В этом блюде минимум жира, ...
18.07.2015, 14:09
OdryParker
Печеночные оладьи со шпинатом и картофелем
Печеночные оладьи со шпинатом и картофелем. Хочу поделиться с вами р ...
16.09.2017, 00:12
ihajse
Картофельная запеканка с печеночным суфле
Сытное горячее блюдо из категории "два в одном". В данном случае - к ...
03.01.2013, 21:19
barska
Теплый салат из куриной печени и картофеля
Теплый салат из куриной печени, картофеля, помидора и яйца. В такое ...
21.10.2017, 13:16
lorik26
Куриная печень с грибами
Быстро, просто и очень вкусно. Соус просто изумительный. ...
12.04.2012, 18:42
Zoya7
Печеночные оладьи с рисом
Вкусные и сочные оладушки из куриной печени с добавлением риса. Тако ...
01.04.2020, 22:44
OdryParker
Тушеная капуста с куриной печенью
Очень вкусное и сытное блюдо.
11.12.2014, 00:06
AnnaLina
Гуляш из печени
Очень вкусный гуляш из куриной печени с густой подливой. Его с удово ...
14.01.2021, 17:49
the_dream
Куриная печень с баклажаном
Куриная печень с баклажаном и луком под сметаной. может и не так кра ...
30.07.2016, 18:03
lorik26

Nadin 05
YulyaMukuta
Yulia.
тамара агапитова