Куриные желудки тушеные
Понравился 1 повару
Просмотрен 181 раз
Куриные желудки - это вкусное и бюджетное блюдо. Готовить их очень просто. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриные желудки без длительного, предварительного отваривания. Они получаются очень нежными и вкусными, но нужно знать одну маленькую хитрость, о которой расскажу в рецепте.
Ингредиенты
- Желудки куриные 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сода 0,3 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 4 зубка
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 8
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 3 из 8
Желудки чистим и моем.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь пассеруем на масле.
Шаг 5 из 8
Когда лук и морковь станут мягкими, добавим к ним куриные желудки, мелко нарезанный чеснок и 0,3 чайной ложки соды, которая ускорит приготовление желудков.Жарим вместе минуты 3-4 .
Шаг 6 из 8
Затем доливаем воду по уровню желудков и под закрытой крышкой тушим приблизительно 1 час. Этого вполне достаточно, чтобы желудки стали мягкими.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Nadin 05
Вкуснятина!
15 октября 2021 10:04
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусно!
15 октября 2021 09:14
Ответить
the_dream
Уверена что очень вкусно!!!
14 октября 2021 20:48
Ответить
Yulia.
Должно быть очень вкусно!
14 октября 2021 16:17
Ответить
тамара агапитова
Спасибо! Очень нежно получается!
14 октября 2021 19:54
Ответить
Салат из отварных куриных субпродуктов, грибов и корейской моркови
Салат из отварных куриных субпродуктов, грибов и корейской моркови. ...
04.03.2018, 14:57
ihajse
Куриные желудки в соево-сливочном соусе
Это совершенно не сложное, но вкусное и полезное блюдо. Чтобы желудк ...
26.07.2020, 13:51
тамара агапитова
Салат из свеклы
Вкусный и сытный салат для ужина.
21.02.2015, 20:33
Тория
Шпинатовый суп с куриными желудочками
Очень вкусный, полезный и зелененький шпинатный супчик на бульон из ...
03.04.2014, 20:21
Oduvanchik
Куриные желудочки в соусе
Куриные желудочки приготовленные таким способом нежные и мягкие. Так ...
07.11.2015, 20:27
тамара агапитова
Куриные желудки с брюсельской капустой в сметанном соусе
Куриные желудки это универсальный и дешёвый продукт, который многие ...
29.12.2019, 21:11
тамара агапитова
Гуляш из куриных пупков
Мясной гуляш можно приготовить и из куриных пупков, при этом он не м ...
24.05.2014, 10:58
LinaA
Сытный салат с куриными желудочками
Сытный салат из куриных желудков. Такой салат отлично подойдет как н ...
17.03.2016, 18:50
HelgaZ
Грибы жареные с овощами и куриными желудочками
Грибы, жареные с овощами и куриными желудочками – это вкусное блюдо, ...
16.11.2016, 02:02
OdryParker
Козацкий суп
Суп из двух мясных компонентов и множества других=) Не просто сытный ...
04.04.2014, 16:06
Oduvanchik