Молочный суп с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3428 раз
Молочный суп с грибами. Этот незатейливый суп готовится на воде с молоком. Пшеничную крупу я использую "Артек" и благодаря ей суп выходит наваристый с ярким ароматом грибов.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Крупа пшеничная 2 ст.лож.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Вода 1 литр
- Молоко 250 мл.
- Специи по вкусу
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Тимьян веточки 2-3 шт.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
В кастрюлю нужно высыпать картофель, морковь, чеснок и тимьян.
Шаг 2 из 9
Добавьте крупу.
Шаг 3 из 9
Залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь.
Шаг 4 из 9
Нарежьте тонкими пластинами грибы.
Шаг 5 из 9
Жарьте на сливочном масле - огонь сильный - минуты три. Что бы суп был с сильным ароматом грибов, жарьте грибы отдельно от лука. Если жарить вместе, тогда грибы вберут в себя аромат лука. Жареные грибы отправьте в суп.
Шаг 6 из 9
И на сливочном масле жарьте мелко нарезанный лук.
Шаг 7 из 9
До румяности. Отправьте в суп.
Шаг 8 из 9
Когда картофель и крупа будут готовы, заправьте суп солью и перцем. Влейте молоко и варите после закипания, минуты три.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой наваристый, вкусный суп!
25 января 2019 19:26
Ответить
Похожий суп делала моя бабуля!Это очень вкусно!
24 января 2019 22:19
Ответить
Драники
Очень вкусное блюдо из тертого картофеля. ...
05.06.2013, 21:50
тори
Тушенный картофель с грибами, перцем и куриным мясом
Тушенный картофель с грибами, перцем и куриным мясом. Хочу предложит ...
13.05.2017, 16:30
ihajse
Борщ с сухими грибами и заправкой из сала
Есть блюда популярные и вместе с тем и легендарные. К таким блюдам о ...
20.10.2015, 13:02
lorik26
Картофель, запеченный с мясом
Для семейного ужина предлагаю запечь в духовке картофель с мясом под ...
16.01.2019, 23:41
uliay
Печенный картофель с шампиньоном и сыром бри
Печеный картофель с шампиньоном, сыром бри и беконом. Вкуснейшее блю ...
26.08.2016, 09:20
lorik26
Картофельные гнезда
Случайный рецепт из неиспользованного отварного картофеля. Придумали ...
04.06.2013, 19:14
Татьяна Маражо
Суп с шампиньонами и горошком
Суп с шампиньонами хорош тем, что готовить его можно в любое время г ...
16.07.2015, 20:37
тамара агапитова
Картофельные биточки с куриным мясом
Очень ароматные и нежные картофельные биточки с куриным мясом. Вкусн ...
10.01.2014, 22:22
Татьяна Маражо
Драники с шампиньонами
Существует много вариантов драников, знатоки в драниках, конечно, бе ...
29.06.2015, 17:56
bvlena
Картофель с яблоком и розмарином
Зимний вариант приготовления ароматного картофеля. ...
05.01.2015, 21:41
mnat