Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3679 раз
Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком. Суп готовится без заправки на любом мясном бульоне (у меня бульон из говядины) из любых овощей, какие имеются у вас в холодильнике. Я к обычному набору из картофеля, моркови и лука добавила тыкву, сухие грибы и консервированный горошек, а для густоты использовала кукурузную крупу. А сбалансирует все вкусы - сметана. Очень вкусный суп получился.
Ингредиенты
- Бульон говяжий 1 литр
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Тыква 2 ломтика
- Тимьян веточки 1 шт.
- Грибы сушеные 1 ст.лож.
- Крупа кукурузная 3 ст лож.
- Горошек зеленый 3 ст лож.
- Специи по вкусу
- Сметана по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте удобными для еды овощи - картофель, лук, морковь, стебли укропа и петрушки. Чеснок оставьте целыми зубчиками, добавьте веточку тимьяна для аромата.
Шаг 2 из 7
Добавьте нарезанную тыкву и всыпьте кукурузную крупу.
Шаг 3 из 7
Сухие грибы заранее замочите в воде, потом промойте и отправьте в суп.
Шаг 4 из 7
Залейте бульоном и варите на слабом огне до готовности овощей и крупы.
Шаг 5 из 7
В конце приготовления, добавьте сметану, посолите и поперчите. Добавьте любимые специи.
Шаг 6 из 7
И консервированный горошек. Варите после закипания еще минуты 2-3.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Для меня здесь главная скрипка, это сушёные грибы! )))
9 марта 2019 14:23
Ответить
Для тебя - это да))) ты запаслась ими на года два вперед)))
9 марта 2019 15:16
Ответить
Перловый суп с фрикадельками
Перловый суп с фрикадельками. Этот суп можно приготовить на воде, но ...
10.01.2017, 18:34
lorik26
"Доширак" - суп домашнего приготовления
"Доширак" - суп домашнего приготовления. Доширак - это торговая марк ...
13.06.2019, 13:57
lorik26
Борщ со свеклой на курином бульоне
Борщ со свеклой на курином бульоне вкусный и сытный. Рецептов этого ...
31.08.2017, 15:01
Ира Ли
Суп с овсяными хлопьями и сосисками
Суп с овсяными хлопьями на курином бульоне - сытное, полезное и вкус ...
08.12.2020, 05:52
Zoya7
Суп с жареной вермишелью
Суп очень вкусный с имбирем, горошком, яйцом и сметаной. Вермишель я ...
27.11.2015, 19:18
lorik26
Щи из молодой капусты
Нежирные щи из молодой капусты.
30.09.2014, 01:32
tanana
Картофельные клецки с куриным бульоном
Картофельные клецки с куриным бульоном. Этот легкий и в тоже время с ...
03.05.2020, 13:46
lorik26
Суп с цветной капустой щавелем и фрикадельками
Суп с цветной капустой щавелем и фрикадельками. Этот замечательный с ...
29.08.2019, 17:38
lorik26
Суп томатный с рисом и фасолью
Вкусный, густой суп для прохладных дней. ...
25.09.2014, 00:24
tanana
Зелёный борщ со щавелем и томатом
Зеленый борщ можно готовить разными способами. Этот вариант немного ...
31.07.2019, 21:14
тамара агапитова