Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4105 раз
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами. Хочу поделится с вами очень вкусным рыбным блюдом. В качестве рыбы использовала свежую скумбрию, заранее убрать кости, внутренности и т.д. Очень нежные фрикадельки, прям тают во рту.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 100 гр.
- Бульон рыбный 200 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук зеленый пучок
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Филе скумбрии перекрутить через мясорубку.
Шаг 2 из 6
Добавить зелень, соль и перец. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Обжарить лук и морковь на растительном масле.
Шаг 4 из 6
Добавить томатную пасту, специи и воду или рыбный бульон. За кипятить.
Шаг 5 из 6
Фрикадельки очень нежные, поэтому их формируем двумя ложками и кладем в соус, не переворачивать. Накрыть крышкой, они быстро готовятся. По времени тушить 10 минут.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснотища!
28 июня 2019 00:08
Ответить
Слоеный салат из свеклы с икрой минтая
Слоеный салат из свеклы с икрой минтая. Салат готовится слоями и зал ...
30.08.2018, 16:13
lorik26
Яйца фаршированные икрой трески
Быстрая закуска на праздничный и на повседневный стол. Половинки яиц ...
29.01.2018, 15:45
OdryParker
Котлеты из икры карася
Когда готовлю рыбу и в ней есть икра, сохраняю её и потом делаю из н ...
16.03.2015, 22:52
тамара агапитова
Горячие бутерброды с моцареллой и икрой мойвы
Горячие бутерброды - отличный вариант закуски, а также быстрый завтр ...
05.11.2016, 02:06
OdryParker
Закуска из икры со сладким перцем
Эта постная закуска из икры сазана приготовлена со сладким перцем и ...
10.05.2017, 14:35
ОльгаЧ
Овощной суп с рыбными клецками
Овощной суп с рыбными клецками. Суп очень легкий, летний из доступны ...
28.08.2018, 16:40
lorik26
Икорная пицца
Пицца на "тесте" из свежей икры сазана (в ингредиентах "Икра минтая" ...
20.12.2021, 10:38
ОльгаЧ
Икра сазана с помидорами
Эта постная закуска из икры сазана получается сочной и вкусной! Попр ...
09.05.2015, 11:51
ОльгаЧ
Оладьи из рыбной икры с сыром и укропом
Оладьи из рыбной икры с сыром и укропом. Очень вкусное блюдо получае ...
24.09.2019, 22:32
ihajse
Оладьи из икры карася с укропом
Оладьи из икры карася с укропом. Если вместе с уловом вам попалась и ...
23.06.2021, 23:42
ihajse