Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5321 раз
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами. Хочу поделится с вами очень вкусным рыбным блюдом. В качестве рыбы использовала свежую скумбрию, заранее убрать кости, внутренности и т.д. Очень нежные фрикадельки, прям тают во рту.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 100 гр.
- Бульон рыбный 200 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук зеленый пучок
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Филе скумбрии перекрутить через мясорубку.
Шаг 2 из 6
Добавить зелень, соль и перец. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Обжарить лук и морковь на растительном масле.
Шаг 4 из 6
Добавить томатную пасту, специи и воду или рыбный бульон. За кипятить.
Шаг 5 из 6
Фрикадельки очень нежные, поэтому их формируем двумя ложками и кладем в соус, не переворачивать. Накрыть крышкой, они быстро готовятся. По времени тушить 10 минут.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснотища!
28 июня 2019 00:08
Ответить
Жареная рыба с подливой
Жареная рыба вкусна сама по себе, но когда вы дополните её соусом ил ...
31.03.2015, 16:36
Тория
Рыба в манке
Хочу предложить вам интересную панировку для рыбы - манку. Рыбка пол ...
31.03.2015, 16:05
Тория
Запеченный карась с грибами
Вкусная рыбка с грибами.
11.03.2015, 20:47
ihajse
Суп с карасями, грибами и рисом.
Этот суп варим без картофеля, это не уха, но очень вкусно! ...
16.04.2015, 16:50
тамара агапитова
Караси в маринаде
Карась - речная, озёрная рыба и довольно костлявая. И ко всему ещё и ...
21.07.2014, 18:38
тамара агапитова
Рыбная похлёбка с пшеном.
Такую рыбную похлёбку обычно варила моя тётушка в деревне. Она её вс ...
21.05.2015, 22:33
тамара агапитова
Карась фаршированный кускусом и луком-пореем
Запеченный в духовке карась на ужин - вкуснейшее блюдо! Предлагаю сд ...
19.03.2017, 01:03
OdryParker
Карась запеченный в лимонном соке
Вкуснейший карась запеченный в сметане, травах и лимонном соке. ...
03.03.2014, 20:01
Oduvanchik
Икра рыбы жареная
Хочу вам предложить очень простое и вкусное блюдо - Икра рыбы жарена ...
31.03.2015, 17:48
Тория
Караси шпигованные чесноком.
Это блюдо необычайно полезно для организма человека благодаря содерж ...
05.05.2016, 14:08
тамара агапитова
тамара агапитова