Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Свинина жирная 600 - 700 г
    • Чеснок 100 г
    • Соль 20 зубчиков
    Сало засоленное в банке
    Мягкое нежное сало с прослоечкой, да с черным хлебушком... Обязатель ...
    30-09-2013, 20:10
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Опята отварные 200 г
    • Картофель 3 шт.
    • Масло сливочное 35 г
    • Зелень 30 г
    • Соль, перец по вкусу
    Суп грибной с опятами
    Осень! Грибная пора! Как не воспользоваться и не приготовить блюдо с ...
    30-09-2013, 20:00
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
    • Чеснок 4 зубчика
    • Укроп 10 г
    • Сметана 1 ст.ложка
    • Соль по вкусу
    Чесночные завитушки из слоеного теста
    Хрустящие слоеные чесночные булочки отлично подходят к супу и бульон ...
    30-09-2013, 19:58
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Черноплодная рябина 500 г
    • Листья вишни 100 штук
    • Сахар 300 г
    • Вода 1 литр
    • Гвоздика 3 шт
    • Лимонная кислота 1 ч.ложка
    • Корица 1/4 ч.ложки
    • Водка 0,5 литра
    Домашний вишневый ликёр без вишни
    Ароматный домашний ликер напомнит о лете промозглой осенью и холодно ...
    30-09-2013, 19:50
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Черноплодная рябина 2 кг
    • Листья вишни 100 штук
    • Сахар 1,5 кг
    • Лимонная кислота 50 г
    • Вода 2 литра
    Сироп из черноплодной рябины на зиму
    Сироп готовим из рябины, но вкус у него ярко-вишневый. Перед употреб ...
    30-09-2013, 19:23
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Куриное мясо 350 г
    • Шпинат свежий 200 г
    • Картофель небольшой 10-11 штук
    • Растительное масло 40 г
    • Сметана 300 г
    Курица со шпинатом
    Картофель в нежном соусе с курицей и шпинатом, послужит прекрасным у ...
    30-09-2013, 19:19
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажаны 500 г
    • Лук репчатый 100 г
    • Сметана 3 ст.ложки
    • Соль 1 ст.ложка
    • Базилик 3 веточки
    • Масло подсолнечное 2 ст.ложки
    Густой соус из баклажанов
    Такое блюдо из баклажанов подойдет как намазка для бутербродов, а та ...
    30-09-2013, 19:14
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
    • Творог зерненый 350 г
    • Куриное яйцо 1 шт
    • Укроп 10 г
    • Соль по вкусу
    • Кукурузный крахмал 1 ст.ложка
    Пирог из слоеного теста с начинкой из зерненого творога
    Хрустящее слоеное тесто и много нежной начинки - для любителей несла ...
    30-09-2013, 19:03
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 2-2,5 стакана
    • Сахар 2 ст.ложки
    • Куриное яйцо 1 шт
    • Сода пищевая 1/2 ч.ложки
    • Масло подсолнечное (в тесто + для жарки) 2 ст.ложки+30 мл
    Оладьи на простокваше, с мёдом и бабской сметаной
    Свежие, горячие оладушки – идеальный завтрак выходного дня, особенно ...
    30-09-2013, 18:55
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Бульон куриный 2 л
    • Картофель 300 г
    • Морковь 100 г
    • Лук репчатый 100 г
    • Вермишель 50 г
    • Соль по вкусу
    • Лук зеленый (для подачи) по вкусу
    Суп картофельный с вермишелью
    Простой, но вкусный домашний супчик.
    30-09-2013, 18:45
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Горох 300 г
    • Лук белый 100 г
    • Сливочное масло 80 г
    • Колбаса копченая 120 г
    Каша гороховая с копчёной колбасой
    Казалось бы банальное блюдо гороховая каша, но если вкусно приготови ...
    30-09-2013, 18:45
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Лаваш 1 упаковка
    • Сыр твердый 150 г
    • Творог 150 г
    • Лук зеленый небольшой пучок
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Майонез 1-2 ст.ложки
    Конвертики с начинкой на решетке
    Горячий хрустящий конвертик с сырно-творожной начинкой. ...
    30-09-2013, 18:39
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Фарш из свинины 800 г
    • Лук репчатый 200 г
    • Белый винный уксус 1 ст.ложка
    • Соль, черный молотый перец по вкусу
    • Масло подсолнечное 1 ст.ложка
    Люля-кебаб из свинины
    Конечно, настоящий люля-кебаб готовят на мангале и из баранины, но, ...
    30-09-2013, 18:32
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Грибы опята 3 кг
    • Соль 1 ст. лож
    Заморозка грибов на зиму
    Наступила осень, грибная пора. Когда, как не сейчас пришло время заг ...
    30-09-2013, 18:16
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Филе семги очищенной 2 шт.
    • Мука 4 стол.л
    • Небольшие яйца 2 шт.
    • Лук порезать 2 стол.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Хлебная крошка или мелкие крутоны 1 стакан
    • Молоко цельное или сливки не жирные 1 стакан
    Семга в горшочках
    Для любителей рыбы и индивидуальной подачи. Крошку можно использоват ...
    30-09-2013, 17:47
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Ванильные стручки 3 шт.
    • Водка хорошего качества 1 стакан
    • Бутылочка под экстракт с пробкой 1 шт.
    Домашний ванильный экстракт
    2
    Рецепт нужный, настоящий ванильный экстракт дорогой и заканчивается ...
    30-09-2013, 17:38
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Яблоки 1 кг.
    • Айва 300 гр.
    • Миндаль 200 гр.
    • Сахар 1 кг.
    • Лимонный сок 100 мл.
    • Белый ром 3 ст.л.
    Яблочно-айвовое варенье с миндалем и ромом
    2
    Варенье из яблок, айвы и миндаля.. хороший аромат варенью придает р ...
    30-09-2013, 11:20
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Томаты По вкусу
    • Листья шпината 2 горсти
    • Сыр твердых сортов 20-30 гр.
    • Молоко 3 ст.л.
    • Соль, специи По вкусу
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Сливочное масло 5 гр.
    Омлет со шпинатом
    2
    На завтрак или легкий обед.. вкусный и пышный омлет со шпинатом и ку ...
    30-09-2013, 11:12
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Куриные бёдрышки 2 шт
    • Апельсин (крупный) 1 шт
    • Соль, перец
    • Мёд 1 ч.л.
    • Лук 1 шт
    • Чеснок 2 зуб.
    Апельсиновые куриные бёдрышки
    1
    Рецепт для любителей мяса с фруктовыми нотками. ...
    30-09-2013, 09:48
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фарфалле ("бабочки") 200 г
    • Фарш смешанный 250 г
    • Кабачок (цуккини) 1 шт
    • Лук репчатый 1шт
    • Паприка красная крупная 1шт
    • Сыр тёртый 100 г
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Соль, перец,
    Гратин из фарша, фарфалле и овощей
    1
    Быстрое семейное блюдо для любителей пасты и жареного фарша. ...
    30-09-2013, 09:39
    barska barska
    Ингредиенты
    • Сыр плавленный, с зеленью 150 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Кабачок (цуккини) 1 шт
    • Чеснок 1-2 зуб.
    • Морковь (средняя) 2 шт
    • Картофель (средний) 4 шт
    • Соль, перец
    • Овощной бульон 400-500 мл
    • Растительное масло 1 ст.л.
    Сырно-овощной крем-суп
    1
    Быстрый суп из сезонных овощей с бархатной структурой и сырными нотк ...
    30-09-2013, 09:28
    barska barska
    Ингредиенты
    • Булгур 1 стак.
    • Вода (кипяток) 1 стак.
    • Яйцо 1 шт
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Кумин (зира) 1 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Йогурт натуральный (соус) 200 мл
    • Чеснок (соус) 3 зуб.
    • Паприка красная сушеная (сладкая или острая) 1-2 ч.л.
    • Мука 1 стак.
    Фрикадельки из булгура
    1
    Блюдо турецкой кухни. Очень сытные шарики из пшеничной крупы (булгур ...
    30-09-2013, 09:19
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свинина 600 г
    • Картофель (средний) 2 шт
    • Майонез 1 ст.л.
    • Яйцо 2 шт
    • Соль, перец
    • Зелень (свежая или сушеная)
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 2 зуб.
    • Мука 3 ст.л.
    • Сливки (для запекания) 200 мл
    Свинина по-степному
    Очень нежное мясо получается: обжаренное в необыкновенном кляре и за ...
    30-09-2013, 08:57
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свиные ребра 4 кг
    • Соус: -
    • Винный красный соус 3 стакана
    • Сухое белое вино 1 стакан
    • Кетчуп 3/4 стакана
    • Коричневый сахар 1/4 стакана
    • Вуштер.соус 1/4 стакана
    • Желтая горчица 1/4 стакана
    • Черный перец 2 стол.л.
    • Красный перец хлопьями 1-2 стол.л
    • Чесночная специя 1 стол.л.
    • Креольская специя 1 стол.л.
    • Черный перец 2 стол.л.
    • Вуштер.соус 1 стол.л.
    Ребра Адама
    Для любителей свиных ребрышек. Готовим на гриле или в духовке. ...
    30-09-2013, 02:56
    Апрель Апрель
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще