Салат из капусты
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12656 раз
Похрустеть капусткой в этом салате очень полезно и необычайно вкусно! Пикантность салата в кунжутном масле, впрочем исли его не окажется, можно заменить на оливковое.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 г
- Морковь 150 г
- Сельдерей стеблевой 100 г
- Яблоки 1 шт.
- Уксус яблочный 45 мл
- Кунжутное масло 45 мл
- Соль морская ¼ ч.л.
- Сахар-песок 5 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Кунжут 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам. Все овощи сложить в миску. Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А кунжут можно на сухой сковородке прокалить до золотистого цвета. Только не передержите, он может быстро сгореть. Чуть зазолотится и выключайте. А еще его можно скалкой прокатать слегка (не до пыли, конечно :) ), тогда запах раскроется.
25 января 2012 16:49
Ответить
Грибная солянка с капустой и сосисками
Всеми любимая солянка это отнюдь не только суп. Солянкой называется ...
28.10.2017, 17:36
Zoya7
Салат «Витаминный»
Салат «Витаминный» настоящий кладезь витаминов в холодное время года ...
30.03.2021, 15:16
DolcheVita
Капуста тушёная с кетчупом и морковью
Капуста тушёная с кетчупом и морковью по рецепту готовиться быстро и ...
09.12.2021, 20:36
Yulia.
Овощной салат с копченой колбасой
Очень люблю овощные салаты с мясом или колбасой, получается вкусно, ...
19.09.2016, 22:08
HelgaZ
Салат с капустой горошком и огурцом
Из молодой капусты можно приготовить много разнообразных салатов. Вс ...
18.05.2016, 19:37
тамара агапитова
Рагу овощное с кукурузой и капустой
Рагу овощное с кукурузой и капустой. Предлагаю на обед или ужин приг ...
22.08.2020, 13:21
ihajse
Салат из капусты и свеклы
Салат из капусты со свеклой. Для этого салата используется вареная с ...
15.10.2018, 20:47
lorik26
Жареная капуста с грибами и ветчиной
Жареная капуста с грибами и ветчиной. Блюдо готовится быстро и прост ...
25.09.2017, 19:27
lorik26
Жареная капуста с куриным филе и соусом сацебели
Очень вкусная, сочная и ароматная капусточка с куриным филе получает ...
17.01.2022, 08:56
the_dream
Капустный салат с редисом и огурцом
С приходом весны хочется свежих овощей. Разные соленья и овощные кон ...
22.05.2020, 20:06
Zoya7
