Добавить или исключить ингредиенты

Салат из капусты

7-11-2011, 20:08 Понравился 2 поварам Просмотрен 8798 раз

belis07(4.56)

692 рецепта

7-11-2011, 20:08

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Похрустеть капусткой в этом салате очень полезно и необычайно вкусно! Пикантность салата в кунжутном масле, впрочем исли его не окажется, можно заменить на оливковое.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Холодное блюдо

Приготовление10-20 минут

Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам. Все овощи сложить в миску. Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 1

Natalya000006

А кунжут можно на сухой сковородке прокалить до золотистого цвета. Только не передержите, он может быстро сгореть. Чуть зазолотится и выключайте. А еще его можно скалкой прокатать слегка (не до пыли, конечно :) ), тогда запах раскроется.

25 января 2012 16:49

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам