Салат из капусты
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12314 раз

Похрустеть капусткой в этом салате очень полезно и необычайно вкусно! Пикантность салата в кунжутном масле, впрочем исли его не окажется, можно заменить на оливковое.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 г
- Морковь 150 г
- Сельдерей стеблевой 100 г
- Яблоки 1 шт.
- Уксус яблочный 45 мл
- Кунжутное масло 45 мл
- Соль морская ¼ ч.л.
- Сахар-песок 5 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Кунжут 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам. Все овощи сложить в миску. Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А кунжут можно на сухой сковородке прокалить до золотистого цвета. Только не передержите, он может быстро сгореть. Чуть зазолотится и выключайте. А еще его можно скалкой прокатать слегка (не до пыли, конечно :) ), тогда запах раскроется.
25 января 2012 16:49
Ответить
Смузи из огурцов и кефира
Смузи из огурца и кефира - отличный перекус, он лёгкий и сытный, а г ...
08.08.2018, 20:56
тамара агапитова
Салат с огурцом, кукурузой и яйцами
Хочу предложить вам приготовить и попробовать салат из моркови, куку ...
25.11.2015, 20:49
Ellisa
Маринованные огурцы "Пражские"
Маринованные огурцы "Пражские". Это консервация на зиму. Огурцы гото ...
27.08.2017, 14:58
lorik26
Капустный салат с куриным мясом
Легкий, но достаточно сытный салат из белокочанной капусты, свежего ...
28.03.2016, 00:44
HelgaZ
Огурцы с репчатым луком
Очень вкусная заготовка из свежих огурчиков и лука на зиму. ...
16.07.2014, 16:14
Тория
Огуречный салат с луком "пикантный"
Огуречный салат с луком и острым зеленым перцем. Салат интересный, п ...
27.06.2018, 19:21
lorik26
Засолка огурцов сухим способом в пакете
Хочу поделится с вами простым и удобным вариантом, как сделать засол ...
15.05.2018, 20:26
Тория
Огуречный салат с козьим сыром
Освежающий салат со свежим огурцом, листьями рукколы и сыром. Аромат ...
06.05.2013, 21:04
Татьяна Маражо
Греческий салат с брынзой
Традиционный салат по-гречески предполагает использование овощей и с ...
26.09.2017, 10:21
OdryParker
Маринованные огурцы на зиму
Маринованные огурцы на зиму. Маринад готовлю на два литра воды - сол ...
03.08.2019, 12:46
lorik26