Салат из капусты
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12977 раз
Похрустеть капусткой в этом салате очень полезно и необычайно вкусно! Пикантность салата в кунжутном масле, впрочем исли его не окажется, можно заменить на оливковое.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 г
- Морковь 150 г
- Сельдерей стеблевой 100 г
- Яблоки 1 шт.
- Уксус яблочный 45 мл
- Кунжутное масло 45 мл
- Соль морская ¼ ч.л.
- Сахар-песок 5 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Кунжут 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам. Все овощи сложить в миску. Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А кунжут можно на сухой сковородке прокалить до золотистого цвета. Только не передержите, он может быстро сгореть. Чуть зазолотится и выключайте. А еще его можно скалкой прокатать слегка (не до пыли, конечно :) ), тогда запах раскроется.
25 января 2012 16:49
Ответить
Фасоль с копчёностями в томатном соусе
Во-первых, это вкусно! А ещё сытно и полезно! И при этом постное блю ...
20.11.2015, 21:24
тамара агапитова
Зеленая фасоль с кедровыми орешками
Замечательный гарнир к основному блюдо -вкусно и полезно! Даю как ес ...
19.07.2013, 03:53
Апрель
Фасоль с грибами
Фасоль приготовленная с грибами, помидорами отличная находка в постн ...
07.11.2011, 19:44
belis07
Борщ красный с фасолью
Борщ красный с фасолью - это борщ постный без мяса, но при этом сыт ...
27.02.2021, 18:08
Nadin 05
Суп из фасоли
Суп из фасоли изумительно готовит моя бабушка, секрет его приготовле ...
03.12.2011, 14:16
belis07
Стручковая фасоль маринованная
Такую фасоль можно приготовить из свежей, или из замороженной фасоли ...
29.03.2019, 21:55
тамара агапитова
Паштет-закуска из фасоли в кунжутной панировке
Великолепная закуска порадует Вас и Ваших гостей ;) ...
24.06.2013, 09:22
ОльгаЧ
Грибы с фасолью в томате
Блюдо для тех, кто любит фасоль и грибы. Вкусно и полезно. Подходит ...
05.04.2012, 14:30
Zoya7
Салат из фасоли с печенным картофелем и перцем
Этот салат не только вкусный, но и полезный. Такой простой салат в п ...
14.10.2015, 19:40
lorik26
Зеленая фасоль с вялеными помидорами и грецкими орехами
Вкусный гарнир к мясному блюду, например или как самостоятельное блю ...
05.05.2014, 19:26
Апрель
