Салат из капусты
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12796 раз
Похрустеть капусткой в этом салате очень полезно и необычайно вкусно! Пикантность салата в кунжутном масле, впрочем исли его не окажется, можно заменить на оливковое.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 г
- Морковь 150 г
- Сельдерей стеблевой 100 г
- Яблоки 1 шт.
- Уксус яблочный 45 мл
- Кунжутное масло 45 мл
- Соль морская ¼ ч.л.
- Сахар-песок 5 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Кунжут 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам. Все овощи сложить в миску. Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А кунжут можно на сухой сковородке прокалить до золотистого цвета. Только не передержите, он может быстро сгореть. Чуть зазолотится и выключайте. А еще его можно скалкой прокатать слегка (не до пыли, конечно :) ), тогда запах раскроется.
25 января 2012 16:49
Ответить
Суп с красной капустой и репой
Суп с красной капустой и репой. Суп приготовлен на курином бульоне, ...
25.01.2018, 16:02
lorik26
Салат из капусты с брынзой
Вкусный и сочный салатик.
29.10.2014, 20:40
Ленок-Кленок
Салат из краснокочанной капусты со свининой, копченой колбасой и яйцом
Салат из краснокочанной капусты со свининой, копченой колбасой и яйц ...
27.03.2018, 22:01
ihajse
Вкуснейший суп из фиолетовой капусты
Вкусный суп из говядины с фиолетовой капустой. ...
19.12.2014, 21:22
Oduvanchik
Салат с черной редькой и яблоком
Простой и витаминный салатик для ужина. В нем содержится много клетч ...
23.08.2016, 13:10
Тория
Салат из краснокочанной капусты с фасоли
Вкусный салат!
10.04.2014, 07:17
Вьюга
Салат из краснокочанной капусты, огурца и редиса
Простой и вкусный салатик!
08.05.2013, 17:04
Елена Калинина
Салат из краснокочанной капусты с чесноком и сыром
Очень вкусный зимний салат из красно качанной капусты. Сама по себе ...
09.02.2017, 00:12
mnat
Салат из красной капусты с мандаринами
Рецепт этого салата был придуман английским шеф-поваром, и популярен ...
29.11.2015, 22:28
OdryParker
Салат с краснокачанной капустой и смородиной
Витаминный салат из краснокачанной капусты и красной смородины легки ...
24.02.2017, 21:51
Pearl
