Салат из капусты с хлопьями
Понравился 1 повару
Просмотрен 6762 раз
Легкий салат из молодой капусты с морковью и хлопьями. Слегка поджаренные хлопья придают салату легкий ореховый вкус. А яркие зерна граната украсят салат и дополнят его приятной кислинкой.
Спасибо Тонечке (Лианда).
Спасибо Тонечке (Лианда).
Ингредиенты
- Капуста белокoчанная или пекинская 0,5 шт.
- Морковь (средняя) 1 шт
- Хлопья овсяные или пшеничные 3 ст.л.
- Кориандр (молотый) 1/3 ч.л.
- Орех мускатный 1/4 ч.л.
- Масло оливковое
- Соль перец
- Гранат (зёрна)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Натереть морковь на крупной терке. Или на терке для корейской морковки. Добавить в морковь кориандр, мускатный орех и маленькую щепотку свежемолотого черного перца. Хорошо перемешать и оставить на некоторое время, можно - на ночь.
Шаг 2 из 5
нашинковать любимую капусту.
Шаг 3 из 5
Хлопья поджарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Поджарить так, чтобы хлопья приобрели легкий ореховый вкус. Не передержите на огне.
Шаг 4 из 5
Капусту смешать с морковкой, посолить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом. Овсяные хлопья добавить перед подачей, чтобы они не размякли. И очень хорошо положить в салат зерна граната, если вас не смущают косточки в зернах. Гранат придает приятную кислинку салату.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Оригинально!!=)
30 июля 2012 10:03
Ответить
Капуста маринованная с куркумой
Что необычного можно приготовить из простой белокочанной капусты? А ...
17.10.2017, 10:01
тамара агапитова
Салат с капустой, яблоком, сыром и яйцом
Сегодня хочу представить вашему вниманию хороший салат с серии на ск ...
22.12.2015, 21:30
ihajse
Пелюстка
Пелюстка – это маринованная капуста. Она готовится со свеклой, поэто ...
28.06.2014, 23:37
Natali=)
Капуста квашеная пятисуточная
Капуста квашеная пятисуточная у меня всегда получается на ура. Так ...
25.11.2020, 13:27
Nadin 05
Маринованная капуста со свеклой
Отличный вариант приготовления маринованной капусты со свеклой. Капу ...
27.02.2021, 09:45
the_dream
Квашенная капуста со свеклой и морковью
Квашенная капуста со свеклой и морковью. Хочу поделиться с вами реце ...
15.10.2017, 20:37
ihajse
Коктейль из фруктов и овощей
Коктейль из фруктов и овощей. Прочитав перечень ингредиентов, вы мож ...
15.11.2019, 18:03
lorik26
Капустный салат с горошком на кипятке
Очень вкусный салат, альтернатива квашеной капусте. Готовится очень ...
19.04.2015, 09:08
Тория
Салат с плавленным сыром, бужениной и лимонным хреном
Весенний салат из молодой капусты и зеленых листьев. Заправка салата ...
25.05.2016, 12:34
mnat
Салат из капусты со свеклой морковью и пастернаком
Салат из капусты со свеклой морковью и пастернаком. Ингредиенты можн ...
08.01.2018, 16:23
lorik26