Салат из молодой капусты и огурцов
Понравился 1 повару
Просмотрен 3171 раз

Хочу предложить вам очень простой салат и при этом очень даже замечательный. Он великолепно подходит как просто закуска или гарнир к мясу, рыбе или птице. Для этого салата надо использовать молодую капусту, сладкую, хрустящую и не жёсткую.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 кг
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Укроп 5 веточек
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соус по вкусу
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата, нам понадобятся продукты указанные в списке. Соус мы использовали салатный бальзамико. Вы можете вместо него использовать бальзамический уксус.

Шаг 2 из 8
Укроп моем и мелко нарезаем.

Шаг 3 из 8
Зелёный лук моем, чистим и нарезаем.

Шаг 4 из 8
Капусту нарезаем, желательно на шинковке.

Шаг 5 из 8
Огурцы чистим и нарезаем тонкими полукольцами. А также чистим и нарезаем полукольцами огурцы.

Шаг 6 из 8
Салат солим, немного перчим, заправляем оливковым маслом.

Шаг 7 из 8
Салат готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснейший весенний салатик.
26 апреля 2017 23:21
Ответить
Капустные котлетки
Хочу поделиться рецептом котлет. Они постные, из капусты. Я добавила ...
31.05.2018, 09:58
Тория
Капуста с опятами
Нежное, блюдо, которое будет прекрасным дополнением к любому гарниру ...
05.06.2015, 13:45
тамара агапитова
Тушеная капуста с болгарским перцем и сосисками
Все та же капуста, но без томата и со свежим болгарским перцем. В т ...
08.08.2012, 16:55
Zoya7
Квашеная капуста
Эта капуста не только очень вкусная и всегда съедается на "ура", но ...
19.02.2014, 11:55
LinaA
Капуста маринованная
Быстрая маринованная капуста. Обалденный салат из капусты с морковью ...
18.12.2018, 22:25
тамара агапитова
Салат из свежих овощей и ветчины
Вкусный, сочный, свежий овощной салатик с ветчиной. ...
27.02.2013, 06:00
Julcha
Капуста молодая тушёная со сметаной
Молодая тушёная капуста прекрасно служит как самостоятельным блюдом, ...
08.06.2013, 15:59
тамара агапитова
Ботвинья с капустой и тефтельками
Сейчас ботва практически вышла из человеческого рациона. Даже такая ...
05.06.2015, 17:29
тамара агапитова
Квашеная капуста проще простого
Дома я никогда сама не квасила капусту, мы всегда покупали на рынке, ...
15.10.2013, 14:10
Ursula1
Закусочный торт
Если кого заинтересует этот рецепт, хочу посоветовать не менять ниче ...
18.05.2015, 20:33
lorik26