Вход

Кыстыбый с картофелем

Понравился 1 повару Просмотрен 1111 раз
фото рецепта: Кыстыбый с картофелем
(4.52)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Перед Вами вкуснейшее блюдо татарской кухни. Кыстыбый представляет собой обжаренную пресную лепёшку, начинённую картофельным пюре. По виду кыстыбый напоминает незакрытый пирог или сочень - начинка кладется на одну половинку лепёшки и закрывается сверху второй половинкой. Очень вкусно, попробуйте ;)
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентКартофель
  • Тип блюдаОбед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8

Для теста растопить сливочное масло с сахаром и солью, немного остудить, добавить яйцо, перемешать. Влить молоко, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кыстыбый с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 8

Всыпать муку,

Фото приготовление рецепта: Кыстыбый с картофелем шаг №2
Шаг 3 из 8

замесить тесто. Оставить под полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Кыстыбый с картофелем шаг №3
Шаг 4 из 8

Для начинки отварить картофель, приготовить пюре. Добавить лук и чеснок, обжаренные на растительном масле. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кыстыбый с картофелем шаг №4
Шаг 5 из 8

Тесто скатать в колбаску, разделить на 10 частей.

Фото приготовление рецепта: Кыстыбый с картофелем шаг №5
Шаг 6 из 8

Каждую очень тонко раскатать, вырезать круг.

Фото приготовление рецепта: Кыстыбый с картофелем шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекать лепешки на сухой сковороде с двух сторон до румяности. На половину каждой лепешки выкладывать начинку, накрывать второй половинкой.

Фото приготовление рецепта: Кыстыбый с картофелем шаг №7
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Кыстыбый с картофелем шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам