Пирожки с маковой начинкой
- Дрожжи живые 15 г
- Сахар 4 ст. л.
- Вода 140 мл.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Мак 80 г
- Изюм горсть
- Сироп 1 ст. л.
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Другое
В миску кладем живые дрожжи и 3 ст. л. сахара. Дрожжи с сахаром разминаем вилкой, заливаем теплой водой и оставляем на 15 минут.
Далее, добавляем полтора стакана муки.
Наливаем подсолнечное масло и все перемешиваем.
Муку подсыпаем небольшими порциями и руками замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным. Собираем тесто в комок, кладем в миску и накрываем полотенцем. Миску с тестом оставляем в тепле на час.
Через час тесто готово. Оно подошло и стало еще мягче.
Готовим начинку. Мак перетираем с сахаром (1 ст. л.), добавляем изюм и сироп. Все перемешиваем.
Тесто нарезаем кусочками. Из каждой порции теста делаем кружок, в центр кладем ложку начинки.
Лепим пирожки и кладем их швом вниз на противень покрытый пекарской бумагой. Сверху смазываем яичным желтком. Противень отправляем в разогретую духовку на 20 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Пирожки с маковой начинкой готовы. Угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Nadin 05
Evangelina
mnat
