Вареники с мясом,брокколи и соевым соусом

Лук и брокколи мелко нарезать.

Разогреть сковороду, налить немного растительного масла, слегка обжарить лук.

Добавить мясной фарш, соевый соус и обжарить.

Затем добавить брокколи, посолить, перемешать.

Накрыть крышкой и тушить в течении 5 минут, снять с огня и охладить.

В чашку просеять муку, добавить соль, перемешать. Соевый соус смешать с водой, добавить в муку.

Замесить тесто и оставить на 10 минут.

Далее тесто тонко раскатать, с помощью формы вырезать круги. На середину круга выложить немного начинки, скрепить края теста.

Воду довести до кипения, добавить вареники и варить 4-5 минут.

Вареники подавать со сметаной, смешанной с укропом. Приятного аппетита!