Холодник из кефира
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2634 раз
Предлагаю рецепт быстрого в приготовлении холодника на кефире. В жаркую, летнюю пору этот легкий, полезный и вкусный холодный суп будет освежающим и в тоже время сытным. Можно подавать с отварной молодой картошечкой.
Ингредиенты
- Кефир 1% 1 л.
- Огурец 2-3 шт.
- Редис 5-6 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода минеральная 200 мл.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кефир 1%
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 8
Моем овощи и зелень
Шаг 2 из 8
Режем зеленый лук и зелень
Шаг 3 из 8
В глубокую емкость перекладываем порезанную зелень, приправляем солью и слегка перетираем ложкой
Шаг 4 из 8
Трем на терку свежий огурчик и редис
Шаг 5 из 8
Заливаем кефиром
Шаг 6 из 8
Теперь добавим холодную кипячёную воду или лучше минреальную. Солим по вкус и перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Холодник на кефире готов.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет