Борщ по-львовски
Понравился 1 повару
Просмотрен 6356 раз

Борщ по — львовски. Борщ вкусное, свежее и очень ароматное первое блюдо. Львовский борщ интересен тем, что варится он без капусты, а порцию мяса в нем заменяют сосиски.Это очень вкусно!
Ингредиенты
- Свиные косточки 500 г
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт.
- Свекла 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соус томатный 500 г
- Сосиски полукопченые 3 шт.
- Зелень 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиные косточки
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления борща по-львовски, нам понадобятся продукты по списку.

Шаг 2 из 11
В отдельных кастрюлях ставим вариться свиные косточки и свеклу. И пока они варятся до готовности, мы почистим и нарежем картофель.

Шаг 3 из 11
Морковь натираем на тёрке.

Шаг 4 из 11
Лук и морковь пассеруем на растительном масле и добавляем к ним томатный соус и продолжаем пассеровать вместе.

Шаг 5 из 11
Мелко нарезаем зелень.

Шаг 6 из 11
Сосиски нарезаем кружочками.

Шаг 7 из 11
Отваренную свеклу нарезаем брусочками.

Шаг 8 из 11
Свеклу отправляем к луку, моркови и томату. Пассеруем вместе минут 5.

Шаг 9 из 11
Соединяем всё в кастрюле с бульоном и картофелем. Томим минут 5. Настаиваем не закрывая крышкой, чтобы борщ не потерял цвет.

Шаг 10 из 11
Борщ готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, моя хорошая!
9 июня 2016 14:32
Ответить
интересный вариает борща, Томочка!
9 июня 2016 10:14
Ответить
Жаркое из свинины с картофелем
Всем известное, вкусное, сытное блюдо. ...
14.03.2013, 04:55
Julcha
Запеченое мясо для бутербродов
Закуска - непременный атрибут любого застолья. Мясо как нельзя лучше ...
27.11.2016, 21:02
uliay
Шашлык на сковороде
Вкусный и мягкий шашлык, для тех, кто не смог выбраться на природу и ...
30.05.2015, 11:47
Tanufka12
Мясо запеченное с помидорами
Мясо запеченное с помидорами — простое в приготовлении блюдо, не тре ...
29.03.2013, 22:32
тамара агапитова
Мясные котлеты с кабачками сыром и манкой
Мясные котлеты всегда получаются очень вкусными и сытными. А вот для ...
22.03.2021, 22:44
uliay
Свинина с луком на сковороде
Одним из самых простых и вкусный способов приготовления мяса являетс ...
24.01.2021, 22:06
uliay
Аджапсандал со свининой
Традиционно аджапсандал готовят без мяса, из одних лишь овощей. Но п ...
25.09.2015, 22:18
OdryParker
Крученики с грибами в сметанном соусе
Предлагаю вам приготовить очень нежные и сочные крученики с грибами. ...
10.07.2021, 10:31
тамара агапитова
Свиная отбивная с двумя видами сыра и помидорами
Свиная отбивная с двумя видами сыра и помидорами . Хочу предложить в ...
22.07.2017, 14:35
ihajse
Свиная отбивная в панировочных сухарях
Очень люблю свинину, такой рецепт приготовления ее мне очень нравить ...
03.06.2015, 17:49
ihajse