Вход

Борщ по-львовски

Понравился 1 повару Просмотрен 2049 раз
фото рецепта: Борщ по-львовски
3533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ по — львовски. Борщ вкусное, свежее и очень ароматное первое блюдо. Львовский борщ интересен тем, что варится он без капусты, а порцию мяса в нем заменяют сосиски.Это очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11

Для приготовления борща по-львовски, нам понадобятся продукты по списку.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №1
Шаг 2 из 11

В отдельных кастрюлях ставим вариться свиные косточки и свеклу. И пока они варятся до готовности, мы почистим и нарежем картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №2
Шаг 3 из 11

Морковь натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №3
Шаг 4 из 11

Лук и морковь пассеруем на растительном масле и добавляем к ним томатный соус и продолжаем пассеровать вместе.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №4
Шаг 5 из 11

Мелко нарезаем зелень.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №5
Шаг 6 из 11

Сосиски нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №6
Шаг 7 из 11

Отваренную свеклу нарезаем брусочками.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №7
Шаг 8 из 11

Свеклу отправляем к луку, моркови и томату. Пассеруем вместе минут 5.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №8
Шаг 9 из 11

Соединяем всё в кастрюле с бульоном и картофелем. Томим минут 5. Настаиваем не закрывая крышкой, чтобы борщ не потерял цвет.

Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №9
Шаг 10 из 11

Борщ готов!

Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, моя хорошая!
9 июня 2016 14:32
интересный вариает борща, Томочка!
9 июня 2016 10:14
Похожие рецепты по ингредиентам