Борщ с фасолью
- Фасоль консервированная 200 г
- Бульон мясной 2.5 л.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Сок томатный 150 мл.
- Капуста белокочанная 250 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень 40 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль консервированная
- Тип блюда:Обед
Для приготовления борща понадобится: фасоль консервированная, картофель, лук репчатый, морковь, свекла, капуста белокочанная, масло подсолнечное рафинированное, лавровый лист, соль, петрушка, лук зеленый, укроп, бульон мясной.
Морковь очистить и нарезать соломкой.
Нарезать соломкой свеклу.
Приготовить консервированную фасоль.
Нарезать репчатый лук.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Нашинковать белокочанную капусту.
Выложить в сковороду репчатый лук, пассеровать, добавить морковь и ображить.
Добавить к луку и моркови свеклу.
Протушить свеклу.
Влить томатный сок.
В кастрюлю налить заранее приготовленный бульон, выложить картофель, варить 20 минут. Добавить морковь.
Выложить капусту.
Добавить зажарку из овощей.
Выложить консервированную фасоль.
Нарезать зелень.
Добавить зелень, лавровый лист в готовый борщ.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно