Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ на бульоне со свеклой и перцем

    Понравился 1 повару Просмотрен 3619 раз
    фото рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Борщ на бульоне со свеклой и перцем. Очень много вариантов приготовления украинского борща. В моей семье очень любят это первое блюдо. Готовим его по разному, ищем для себя свой вариант.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Подготовить нужные овощи.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №1
    Шаг 2 из 7

    На терку натереть свеклу и морковь. Перец и лук нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Нарезать картофель средним кубиком, нашинковать капусту и измельчить чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Заранее я готовила бульон из куриного каркаса. Процедить, отделить мясо от кости. Залить картофель бульоном. Разбавить водой в пропорции 1:2. Варить картофель до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Обжарить овощи. Добавить немного бульона, слегка потушить.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Когда картофель будет мягким соединяем все ингредиенты, заправим специями по вкусу. После закипания варить 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №6
    Готово!

    Добавить зелень. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Яркий и аппетитный!
    10 декабря 2020 21:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Лагман по-домашнему
    Лагман – это очень вкусное и аутентичное блюдо среднеазиатской кухни ...
    25.02.2015, 22:25
    OdryParkerOdryParker
    Куриные котлеты с вином
    Нежные куриные котлеты из банальных окорочков, с аромтом белого вина ...
    09.10.2014, 22:45
    barskabarska
    Куриные ножки запеченные в тесте
    Куриные ножки запеченные в тесте. Но предварительно ножки нужно зама ...
    10.01.2017, 19:20
    lorik26lorik26
    Курица в томатно - луковом соусе
    Рецепт для любителей острого и соусов. Скучная курочка заиграет новы ...
    25.11.2014, 21:05
    тамара агапитоватамара агапитова
    Жаркое по-еврейски
    Сегодня хочу предложить ещё одно простое и сочное блюдо из курицы. П ...
    08.06.2016, 19:13
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриные окорочка тушеные с овощами
    Сочные и нежные – именно так можно сказать про куриные окорочка, туш ...
    16.12.2018, 09:52
    Marina30Marina30
    Куриные окорочка в ореховом соусе
    Куриные окорочка в ореховом соусе со сметаной. Простое в приготовлен ...
    30.12.2016, 13:19
    lorik26lorik26
    Куриные окорочка в остром маринаде
    Очень удобно замариновать куриные окорочка накануне вечером и, на сл ...
    18.11.2017, 11:35
    Marina30Marina30
    Курица от Иоанны Хмелевской
    Фантастически вкусное и простейшее блюдо из бюджетных продуктов, поч ...
    03.11.2017, 01:55
    barskabarska
    Курица по-азиатски с овощной смесью
    Это быстрая и простая вариация на тему курицы, приготовленной в азиа ...
    28.07.2016, 11:12
    ONeilONeil