Борщ на бульоне со свеклой и перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 3498 раз
Борщ на бульоне со свеклой и перцем. Очень много вариантов приготовления украинского борща. В моей семье очень любят это первое блюдо. Готовим его по разному, ищем для себя свой вариант.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1 литр
- Картофель 400 гр.
- Свекла 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Капуста белокочанная 200гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист пару шт.
- Зелень пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные овощи.
Шаг 2 из 7
На терку натереть свеклу и морковь. Перец и лук нарезать.
Шаг 3 из 7
Нарезать картофель средним кубиком, нашинковать капусту и измельчить чеснок.
Шаг 4 из 7
Заранее я готовила бульон из куриного каркаса. Процедить, отделить мясо от кости. Залить картофель бульоном. Разбавить водой в пропорции 1:2. Варить картофель до мягкости.
Шаг 5 из 7
Обжарить овощи. Добавить немного бульона, слегка потушить.
Шаг 6 из 7
Когда картофель будет мягким соединяем все ингредиенты, заправим специями по вкусу. После закипания варить 10 минут.
Готово!
Добавить зелень. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Yulia.
Яркий и аппетитный!
10 декабря 2020 21:40
Ответить
Куриные бедрышки в панировке
Курица считается одним из видов диетического мяса. Блюда из куриного ...
19.10.2016, 14:07
Marina30
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде
Сытное и аппетитное блюдо.
10.03.2013, 08:26
Marina30
Куриные бедра, запеченные с томатно-бальзамическим маслом
Курица зачастую выступает фаворитом любого стола, а курининые бедрыш ...
19.02.2016, 22:05
barska
Шашлык из курицы
Мне кажется любое мясо приготовленное на огне самое вкусное! Сегодня ...
28.04.2015, 16:15
Тория
Куриные бедра в соевом маринаде
Куриные бедра в соевом маринаде. Соевый соус хорошо подходит не толь ...
18.01.2019, 10:22
ihajse
Куриные бедра с фасолью и изюмом
Куриные бедра с фасолью и изюмом. Это душевное, очень вкусное блюдо ...
23.10.2018, 15:16
lorik26
Бедрышки с картофелем в пакете для запекания
Бедрышки с картофелем, запеченные в пакете, получаются очень нежные ...
09.03.2018, 23:25
Evangelina
Запеченные куриные бедра с горчицей и розмарином
Запеченная курица - блюдо популярное и доступное, поэтому предлагаю ...
26.03.2020, 00:38
OdryParker
Овощной суп с куриными крылышками
Такой суп содержит в себе много витамин, ведь в нём такое разнообраз ...
28.07.2012, 16:47
anastasiya_pan
Запечённые куриные бёдра
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и сытных запечённых куриных ...
08.12.2021, 10:28
Marina30