Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ на бульоне со свеклой и перцем

    Понравился 1 повару Просмотрен 3717 раз
    фото рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Борщ на бульоне со свеклой и перцем. Очень много вариантов приготовления украинского борща. В моей семье очень любят это первое блюдо. Готовим его по разному, ищем для себя свой вариант.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Подготовить нужные овощи.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №1
    Шаг 2 из 7

    На терку натереть свеклу и морковь. Перец и лук нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Нарезать картофель средним кубиком, нашинковать капусту и измельчить чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Заранее я готовила бульон из куриного каркаса. Процедить, отделить мясо от кости. Залить картофель бульоном. Разбавить водой в пропорции 1:2. Варить картофель до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Обжарить овощи. Добавить немного бульона, слегка потушить.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Когда картофель будет мягким соединяем все ингредиенты, заправим специями по вкусу. После закипания варить 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №6
    Готово!

    Добавить зелень. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Яркий и аппетитный!
    10 декабря 2020 21:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Свекольный салат с чечевицей
    Этот салат сытный. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или ...
    17.03.2015, 15:43
    lorik26lorik26
    Салат фуршет со свеклой, черносливом и орехами
    Всем знакомый салат из печеной свеклы, грецких орехов и чернослива м ...
    12.12.2015, 00:07
    mnatmnat
    Салат со свеклой, маринованным луком и арахисом
    Салат со свеклой, маринованным в винном уксусе репчатым луком и соле ...
    24.05.2014, 17:12
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Свекольные брауни с вишней и миндалем
    Представляю Вашему вниманию постные брауни на основе пюре из свеклы. ...
    07.06.2016, 09:53
    ОльгаЧОльгаЧ
    Овощной салат с тмином на йогурте
    Овощной салат с тмином на йогурте. Очень вкусный салат из сырых овощ ...
    25.08.2020, 20:18
    lorik26lorik26
    Салат фуршет со свеклой, сыром и картофелем
    Вкусный салат из отварных овощей, сыра и чернослива. ...
    26.02.2015, 21:48
    mnatmnat
    Борщ украинский с фасолью
    Украинский борщ – это одно из тех блюд, которое прославило на весь м ...
    13.09.2015, 20:53
    krasotka13krasotka13
    Борщ с тыквой на сметане
    Борщ с тыквой имеет свой интересный вкус, а сметана заменяет мясо. ...
    12.01.2015, 23:02
    AnnaLinaAnnaLina
    Борщ со свеклой и сухими грибами
    Это второй по популярности после борщ кухни славянских народов.Рецеп ...
    02.01.2016, 17:27
    тамара агапитоватамара агапитова
    Борщ для диабетиков
    Борщ для диабетиков готовится либо на грибном бульоне, либо на воде, ...
    07.05.2019, 17:29
    тамара агапитоватамара агапитова