Борщ постный с перцем и помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5212 раз
Летом часто стараемся варить лёгкие борщи. Даже приготовленный совершенно без мяса и, соответственно, мясного бульона постный борщ может быть очень ароматным, наваристым и аппетитным.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Свекла 2 шт.
- Помидор 6 шт.
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем дольками. Отправляем вариться в кастрюлю с водой.
Шаг 2 из 9
Нарезаем капусту, к
Шаг 3 из 9
Нарезаем болгарский перец. Когда картофель покипит, добавляем к нему капусту и мелко порезанный болгарский перец.
Шаг 4 из 9
Свеклу чистим и нарезаем соломкой.
Шаг 5 из 9
Отправляем её пассероваться.
Шаг 6 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками. Отправляем их пассероваться.
Шаг 7 из 9
С помидоров снимаем кожицу, протираем их в пюре и добавляем к пассерованным луку и моркови.
Шаг 8 из 9
Соединяем свеклу, луки морковь, добавляем немного воды и тушим вместе минут 10. Вводим их в борщ, солим, перчим и даём покипеть вместе 5 минут.
Готово!
Борщ готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, моя хорошая!
17 августа 2016 22:07
Ответить
Мммм...., какой вкусный
17 августа 2016 21:24
Ответить
Салат " Лисья шубка"
Вкусный салатик. прекрасно подойдет как закуска под шампанское. ...
22.01.2015, 22:32
GLAVBYX
Сала Пчелки
Салат "Пчелки" интересен своей подачей - веселые пчелки, которые исп ...
26.11.2015, 15:57
OdryParker
Котлеты из кильки в томате с рисом
Попробуйте приготовить необычные котлеты из риса с консервой килька ...
31.08.2020, 10:53
Pearl
Суп с рыбными консервами и яйцом
Суп с рыбными консервами и яйцом. Первые блюда в основном готовим на ...
25.12.2017, 20:29
ihajse
Салат Мимоза со скумбрией
Существует множество вариантов приготовления салата Мимоза, но главн ...
22.04.2020, 00:18
OdryParker
Слоеный пирог из рыбы
Очень простой рецепт закусочного пирога из рыбной консервы в собстве ...
15.02.2017, 14:07
Marina30
Макароны по-флотски с рыбой
Вкусный и быстрый ужин.
14.02.2014, 16:50
Тория
Салат с рыбными консервами
Вкусный и быстрый в приготовлении салат с рыбными консервами. ...
19.01.2015, 23:07
GLAVBYX
Котлеты из рыбных консервов
Рыбные консервы - это далеко не просто готовый к употреблению продук ...
17.03.2016, 16:27
ONeil
Салат из рыбной консервы
А вы любите консервы рыбные? Если да, то этот салат вам должен понра ...
10.04.2014, 10:08
Тория