Вход

Борщ постный с перцем и помидорами

Понравился 1 повару Просмотрен 1366 раз
фото рецепта: Борщ постный с перцем и помидорами
3540 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Летом часто стараемся варить лёгкие борщи. Даже приготовленный совершенно без мяса и, соответственно, мясного бульона постный борщ может быть очень ароматным, наваристым и аппетитным.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Картофель чистим, моем и нарезаем дольками. Отправляем вариться в кастрюлю с водой.

Фото приготовление рецепта: Борщ постный с перцем и помидорами шаг №1
Шаг 2 из 9

Нарезаем капусту, к

Фото приготовление рецепта: Борщ постный с перцем и помидорами шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарезаем болгарский перец. Когда картофель покипит, добавляем к нему капусту и мелко порезанный болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ постный с перцем и помидорами шаг №3
Шаг 4 из 9

Свеклу чистим и нарезаем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Борщ постный с перцем и помидорами шаг №4
Шаг 5 из 9

Отправляем её пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Борщ постный с перцем и помидорами шаг №5
Шаг 6 из 9

Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками. Отправляем их пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Борщ постный с перцем и помидорами шаг №6
Шаг 7 из 9

С помидоров снимаем кожицу, протираем их в пюре и добавляем к пассерованным луку и моркови.

Фото приготовление рецепта: Борщ постный с перцем и помидорами шаг №7
Шаг 8 из 9

Соединяем свеклу, луки морковь, добавляем немного воды и тушим вместе минут 10. Вводим их в борщ, солим, перчим и даём покипеть вместе 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ постный с перцем и помидорами шаг №8
Готово!

Борщ готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ постный с перцем и помидорами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, моя хорошая!
17 августа 2016 22:07
Мммм...., какой вкусный love
17 августа 2016 21:24
Похожие рецепты по ингредиентам