Вход

Вегетарианский борщ с семечками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1012 раз
фото рецепта: Вегетарианский борщ с семечками
(4.57)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Семечки придают вегетарианскому борщу питательность. Поскольку семечки нужно будет обжаривать с пряностями, то их необходимо брать в сыром виде.
Вместо томатной пасты можно использовать томатное пюре или сок.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

На сухом дне кастрюли, где будет вариться борщ нужно "поджарить" семечки и пряности (нужен кориандр или приправа с ним).

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ с семечками шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавить свеклу, очищенную и нарезанную кубиками. Все вместе прогреть. Добавить масло растительное и морковь, также очищенную и нарезанную кубиками.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ с семечками шаг №2
Шаг 3 из 5

Теперь нужно добавить в кастрюлю картофель, очищенный и нарезанный не крупно.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ с семечками шаг №3
Шаг 4 из 5

А также положить нашинкованную капусту. Остается только добавить томатную пасту, залить кипящей водой, посолить и варить в течение 30-45 минут.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ с семечками шаг №4
Готово!

Подавать такой борщ необходимо горячим, желательно со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ с семечками шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам