Окрошка на сметане с куриной колбасой и дайконом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5598 раз
Окрошка на сметане с куриной колбасой и дайконом. На календаре весна, но погода не в курсе, и это не повод чтобы отказывать себе в этом холодном первом блюде. Сытная, свежая и очень аппетитная мясная окрошка на сметане. Приготовьте.
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 600мл.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Колбаса куриная 200 гр.
- Окорочок куриный 1 шт.
- Огурец 1 крупный
- Дайкон 100 гр.
- Зелень 50 гр.
- Вода 1.5 л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Крупный свежий огурец нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 8
Дайкон очистить от кожуры. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Далее добавить нарезанную мелким кубиком куриную колбасу.
Шаг 4 из 8
Из копченого куриного окорочка снять шкуру и срезать мясо из кости. Нарезать мелким кубиком. Перемешать.
Шаг 5 из 8
Отварные куриные яйца очистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 6 из 8
Добавить отварной картофель, так же мелкий кубик.
Шаг 7 из 8
Добавить мелко нарезанную зелень у меня микс из петрушки, укропа и зеленого лука. Заправить сметаной, специями, горчицей и лимонной кислотой. Залить остывшей кипяченой водой. Хорошо перемешать, довести до вкуса. Отправить в холодильник на пару часов.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ира, пробудила ты аппетит)) Захотелось окрошку. Аппетитное фото!
4 марта 2018 14:42
Ответить
Зразы с куриной печенью
Хочу предложить вам приготовить к обеду картофельные зразы с куриной ...
12.03.2017, 16:46
Картофель фаршированный ветчиной с сыром и зеленью
Простой, но очень вкусный ужин из отварного картофеля запеченного с ...
14.05.2016, 19:43
HelgaZ
Салат Часики
В новогоднюю ночь хочется придумать что-то вкусное, празднично украс ...
08.12.2015, 19:45
nnoir
Салат Оливье с домашней колбасой
Рекомендую приготовить очень вкусный салат оливье с домашней колбасо ...
29.01.2022, 09:20
Вегетарианский салат "Оливье"
Даже такой привычный и узнаваемый салат как Оливье можно приготовить ...
14.03.2017, 18:07
Оливье с языком без горошка
Предлагаю вашему вниманию салат оливье с языком. Салат получается вк ...
28.01.2021, 12:34
Картофельные котлеты с колбасой и сыром
Картофельные котлеты с колбасой и сыром. Эти котлеты хорошо готовить ...
30.07.2020, 12:50
Салат из кукурузы и мяса краба
Рецепты салатов очень разнообразны. И сегодня предлагаю приготовить ...
04.12.2016, 22:41
uliay
Окрошка на майонезе
Существует очень много вариантов приготовления окрошки. Хочу поделит ...
26.02.2020, 10:41
YulyaMukuta
Овощной зимний салат
Простой и вкусный салатик из зимних овощей. ...
17.04.2015, 18:20
Тория