Вход

Щи с картофелем пюре кислой капустой и пшеницей

Понравился 0 поварам Просмотрен 1505 раз
фото рецепта: Щи с картофелем пюре кислой капустой и пшеницей
(4.29)
6079 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Щи с квашеной капустой я буду готовить с картофельным пюре, тыквой и сельдереем. Добавлять буду зерно пшеницы. Что бы цвет щей остался прозрачным пшено нужно заранее отварить до готовности в отдельной посуде.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Зерно пшеницы замочить на ночь. Потом слить воду, промыть зерно, залить чистой водой и варить до готовности. Картофельное пюре у меня уже тоже готово. Почистить и натереть на крупную терку морковь, тыкву и сельдерей.

Фото приготовление рецепта: Щи с картофелем пюре кислой капустой и пшеницей шаг №1
Шаг 2 из 9

Из бульона вынуть мясо. Пусть остывает, а в кипящий бульон высыпать лук, сельдерей,

Фото приготовление рецепта: Щи с картофелем пюре кислой капустой и пшеницей шаг №2
Шаг 3 из 9

Морковь и тыкву. Варить минут 15.

Фото приготовление рецепта: Щи с картофелем пюре кислой капустой и пшеницей шаг №3
Шаг 4 из 9

Нарезать мелко мясо. Вернуть в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Щи с картофелем пюре кислой капустой и пшеницей шаг №4
Шаг 5 из 9

Высыпать пшено.

Фото приготовление рецепта: Щи с картофелем пюре кислой капустой и пшеницей шаг №5
Шаг 6 из 9

И капусту. Варить минут 20.

Фото приготовление рецепта: Щи с картофелем пюре кислой капустой и пшеницей шаг №6
Шаг 7 из 9

В конце высыпать картофель и варить минут пять.

Фото приготовление рецепта: Щи с картофелем пюре кислой капустой и пшеницей шаг №7
Шаг 8 из 9

Щи посолить, поперчить и добавить по вкусу специи и сметану. Как закипит - снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Щи с картофелем пюре кислой капустой и пшеницей шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Щи с картофелем пюре кислой капустой и пшеницей шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам