Вход

Щи из кислой капусты со свининой

Понравился 0 поварам Просмотрен 6625 раз
фото рецепта: Щи из кислой капусты со свининой
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные наваристые щи.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Свинину промыть, выложить в кастрюлю, залить 2 литрами воды, поставить на сильный огонь, довести до кипения, добавить луковицу с воткнутыми в нее гвоздичками и целую морковь. Варить 1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Щи из кислой капусты со свининой шаг №1
Шаг 2 из 9

Вынуть готовое мясо и морковь, процедить бульон.

Фото приготовление рецепта: Щи из кислой капусты со свининой шаг №2
Шаг 3 из 9

В кипящий бульон выложить нарезанный картофель, варить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи из кислой капусты со свининой шаг №3
Шаг 4 из 9

На растительном масле обжарить нарезанную оставшуюся луковицу и морковь,

Фото приготовление рецепта: Щи из кислой капусты со свининой шаг №4
Шаг 5 из 9

добавить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Щи из кислой капусты со свининой шаг №5
Шаг 6 из 9

Мясо нарезать на кусочки, вернуть в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Щи из кислой капусты со свининой шаг №6
Шаг 7 из 9

Капусту отжать от лишней жидкости, добавить в кастрюлю за 10 минут до готовности щей. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Щи из кислой капусты со свининой шаг №7
Шаг 8 из 9

Также можно нарезать вареную морковь (вынутую из бульона) и добавить в кастрюлю. В конце варки всыпать сахар, довести до кипения, снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Щи из кислой капусты со свининой шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Щи из кислой капусты со свининой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Все верно! Спасибо winked
25 ноября 2012 12:16
*Щи да каша, пища наша!* Очень вкусно!
24 ноября 2012 15:45
Похожие рецепты по ингредиентам