Суп с фасолью и томатами на бульоне из баранины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3706 раз
Суп на бульоне из мяса баранины с томатами, стручковой фасолью и шпинатом. Суп сытный, благодаря бульону, но и легкий. Отлично подходит в холодное время года. Специи добавлять на свой вкус - у меня острые специи для шашлыка.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2 литра
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Шпинат 1 кубик
- Помидор 2 шт.
- Фасоль стручковая 2 горсть
- Специи по вкусу
- Лук-порей 1 см.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 9
Сварить бульон из мяса баранины на кости с лавровым листом и луком. Мясо вынуть, бульон процедить.
Шаг 2 из 9
Крупно нарезать картофель, морковь, мелко нарезать лук и чеснок очистить.
Шаг 3 из 9
Вылить бульон и вернуть на плиту. Варить минут 20.
Шаг 4 из 9
Разобрать мясо без костей и отправить в суп.
Шаг 5 из 9
Нарезать лук-порей и помидоры.
Шаг 6 из 9
Высыпать в суп с кубиком замороженного шпината. Варить еще пять минут.
Шаг 7 из 9
Добавить специи, свежий чеснок и стручковую фасоль. Посолить и поперчить. Варить еще пару минут.
Шаг 8 из 9
По желанию добавить в кастрюлю сметану - это я добавляю, а вы готовьте как вам нравится. Дать супу настояться и можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Яркий и аппетитный супчик!
11 марта 2018 21:42
Ответить
Очень аппетитно выглядит!!!
11 марта 2018 20:36
Ответить
Плов из гречки с бараном
Очень вкусный и оригинальный плов из гречневой каши с бараньим мясом ...
14.03.2014, 13:40
Oduvanchik
Суп из барашка с сельдереем
Вкусный и ароматный суп из баранины и сельдерея. ...
12.03.2014, 13:11
Oduvanchik
Баранина с овощами в рукаве
Баранина замечательно сочетается с различными овощами. Мясо получает ...
04.12.2017, 01:02
mnat
Красный борщ на бульоне из баранины, с молодыми овощами и базиликом
Красный борщ приготовим на бульоне из баранины. Лучше всего для буль ...
25.06.2018, 23:38
mnat
Бешбармак из баранины
Бешбармак из баранины. Очень вкусное и сытное блюдо. Можно готовить ...
23.01.2020, 21:02
YulyaMukuta
Запеченная баранина с сельдереем и тыквой
Запеченная баранина с сельдереем и тыквой. Здесь баранина натирается ...
27.09.2017, 15:05
lorik26
Жареная баранина
Баранина, пожаренная на гриле или сковроде- гриль, получается аромат ...
21.01.2016, 14:33
bvlena
Долма с фаршем из баранины и говядины.
Начинка для долмы традиционная готовится из баранины и лука. В данно ...
29.08.2017, 09:50
mnat
Плов из баранины и нута
Рецепт приготовления плова с бараниной несложен, но требует соблюден ...
06.02.2017, 13:06
Marina30
Плов с бараниной и айвой в мультиварке
Плов с бараниной и айвой приготовленный в мультиварке. Обычно в плов ...
24.10.2016, 14:00
lorik26