Суп из утиных шеек с галушками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9213 раз
Сегодня я раскажу вам как приготовить вкусный и сытный суп с галушками на бульоне из утиных шеек. В принципе, шейки можно заменить на другие утиные потроха, кроме печени, вкус от этого не изменится.
Ингредиенты
- Утка 650 г
- Картофель 600 г
- Лук репчатый 1 шт
- Вода 3 л
- Соль по вкусу
- Томатная паста 1,5 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Мука 0,5 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Утка
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Итак, утиные шейки заливаем водой и варим в течение часа, после закипания.
Шаг 2 из 10
Затем в бульон отправляем порезанный мелко лук и картофель.
Шаг 3 из 10
Добавляем томатную пасту.
Шаг 4 из 10
Теперь готовим галушки. Взбиваем яйцо.
Шаг 5 из 10
Туда же отправляем мелко порезанную зелень укропа и петрушки.
Шаг 6 из 10
Наливаем немного бульона, взятого из кастрюли. Солим по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Добавляем муку и замешиваем тесто как на оладьи.
Шаг 8 из 10
Затем порционно тесто отправляем в кастрюлю.
Шаг 9 из 10
Варим 5 минут, затем добавляем зелень петрушки и укропа, солим по вкусу и выключаем плиту.
Готово!
Суп с галушками готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный супчик)
17 марта 2020 09:56
Ответить
Спасибо! :)
17 марта 2020 13:56
Ответить
Пюре картофельное с луком
Обычное картофельное пюре может стать вкусным, даже очень вкусным, б ...
19.04.2014, 09:38
МарияС
Деревенский супчик
Это супчик очень простой и очень вкусный. В нём простые продукты, но ...
01.01.2017, 22:51
тамара агапитова
Отварной картофель с молодым чесноком
Отварной картофель с молодым чесноком - невероятно вкусное и ароматн ...
27.04.2017, 19:43
Ира Ли
Гречневый супчик с курицей
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного супчика на об ...
25.04.2017, 12:04
ihajse
Картофель запечённый с грибами в рукаве
Запечённый картофель большими дольками с грибами, в этом рецепте я и ...
07.01.2021, 23:25
the_dream
Якутский суп
Сегодня у нас на обед якутский суп без мяса. Лёгкий летний суп из Як ...
25.05.2019, 20:17
тамара агапитова
Оранжевые картофельные лепешки на сковороде
Оранжевые лепешки с картофелем красиво смотрятся на столе, да и на в ...
14.12.2015, 12:46
lorik26
Ньокки с базиликом
Ньокки можно обжарить на смеси сливочного и оливкового масел с добав ...
02.07.2012, 15:24
ОльгаЧ
Тушенный картофель с цветной капустой и сердечками
Тушенный картофель с цветной капустой и сердечками. Хочу поделиться ...
30.08.2017, 17:05
ihajse
Картофельные котлеты с зеленым горошком
Сама не догадалась поэтому идею взяла из книги. Набор продуктов найд ...
28.04.2013, 02:31
Апрель