Вход

Вегетарианский гороховый суп с томатом.

Понравился 3 поварам Просмотрен 3706 раз
фото рецепта: Вегетарианский гороховый суп с томатом.
(4.63)
1791 рецепт
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Предлагаю вариант постного горохового супа с томатом. Просто, вкусно и быстро. Томатную пасту можно заменить свежими помидорами.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГорох
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Сухой горох тщательно моем под проточной водой и заливаем холодной для набухания. Ставим на несколько часов. Лучше на ночь.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский гороховый суп с томатом. шаг №1
Шаг 2 из 7

Когда горох набухнет, наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту. Доводим до кипения. Снимаем обильную пену. Огонь уменьшаем и варим горох на среднем огне до полу готовности.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский гороховый суп с томатом. шаг №2
Шаг 3 из 7

Картофель нарезаем кусочками. Кладем в суп , когда горох сварен до полу готовности.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский гороховый суп с томатом. шаг №3
Шаг 4 из 7

Лук и морковь чистим, моем. Морковь трем на терке, а лук режем кубиками. На сковороду наливаем подсолнечное масло, кладем эти овощи и тушим 7-10 минут на среднем огне. Затем кладем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский гороховый суп с томатом. шаг №4
Шаг 5 из 7

Варим суп до готовности овощей и гороха. Добавляем томатную пасту(помидоры), солим и перчим по вкусу. Через 7 минут выключаем.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский гороховый суп с томатом. шаг №5
Шаг 6 из 7

Кладем в кастрюлю измельченную зелень.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский гороховый суп с томатом. шаг №6
Готово!

Вегетарианский гороховый суп готов. Подаем на обед.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский гороховый суп с томатом. шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно,очень вкусно!
23 января 2015 10:42
Похожие рецепты по ингредиентам