Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп пюре с кукурузой и шампиньонами

    Понравился 1 повару Просмотрен 7004 раз
    фото рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Легкий нежный суп из замороженной кукурузы, слегка сладковатый на вкус. Готовится очень быстро и просто. Добавление в суп грибов и чеснока придают ему особый аромат. Суп вкусный и питательный. За идею супа благодарна bvlena !
    Ингредиенты
    Приготовление
    Шаг 1 из 12

    Для приготовления супа, нам понадобятся продукты по списку.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Лук порей и петрушку нарезаем колечками.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Лук нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Морковь натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Картофель нарезаем крупно и отправляем вариться.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами шаг №6
    Шаг 7 из 12

    К луку и моркови добавляем петрушку и порей, продолжаем варить вместе.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Шампиньоны нарезаем и отправляем вариться к картофелю.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Выливаем в суп пассеровку и половину консервированной кукурузы, пробиваем блендером.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами шаг №9
    Шаг 10 из 12

    В готовый суп пюре добавляем вторую половину кукурузы.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Во время подачи украшаем пластинкой шампиньона.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Аппетитно, фотографии красивые. love Тыкву тоже морожу в виде пюре, удачный вариант.
    23 апреля 2016 13:42
    Ответить
    bvlena
    Вкусненько, грибочки и чесночок очень даже хорошо сюда пойдут, я готовила только с кукурузой! Финальное фото такое позитивное!! Тыковки -прелесть!
    22 апреля 2016 15:39
    Ответить
    тамара агапитова
    Ленусь, это я в твой добавила! Нужно заморозку потихонечку использовать. Спасибо, тебе!
    22 апреля 2016 15:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам