Вход

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами

Понравился 1 повару Просмотрен 1615 раз
фото рецепта: Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
3693 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий нежный суп из замороженной кукурузы, слегка сладковатый на вкус. Готовится очень быстро и просто. Добавление в суп грибов и чеснока придают ему особый аромат. Суп вкусный и питательный. За идею супа благодарна bvlena !
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1 из 12

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты по списку.

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Шаг 2 из 12

Лук порей и петрушку нарезаем колечками.

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Шаг 3 из 12

Лук нарезаем кубиками.

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Шаг 4 из 12

Морковь натираем на тёрке.

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Шаг 5 из 12

Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Шаг 6 из 12

Картофель нарезаем крупно и отправляем вариться.

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Шаг 7 из 12

К луку и моркови добавляем петрушку и порей, продолжаем варить вместе.

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Шаг 8 из 12

Шампиньоны нарезаем и отправляем вариться к картофелю.

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Шаг 9 из 12

Выливаем в суп пассеровку и половину консервированной кукурузы, пробиваем блендером.

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Шаг 10 из 12

В готовый суп пюре добавляем вторую половину кукурузы.

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Шаг 11 из 12

Во время подачи украшаем пластинкой шампиньона.

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Готово!

Приятного аппетита!

Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитно, фотографии красивые. love Тыкву тоже морожу в виде пюре, удачный вариант.
23 апреля 2016 13:42
Вкусненько, грибочки и чесночок очень даже хорошо сюда пойдут, я готовила только с кукурузой! Финальное фото такое позитивное!! Тыковки -прелесть!
22 апреля 2016 15:39
Ленусь, это я в твой добавила! Нужно заморозку потихонечку использовать. Спасибо, тебе!
22 апреля 2016 15:43
Похожие рецепты по ингредиентам