Вход

Суп-пюре с кабачком и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1356 раз
фото рецепта: Суп-пюре с кабачком и грибами
(4.64)
1790 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп-пюре с кабачком и шампиньонами - вкусное, полезное, сытное блюдо с кремовой, нежной консистенцией. Может быть рекомендовано для диетического и детского питания. Надеюсь этот рецепт пригодится в сезон кабачков.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Картофель почистить, помыть, нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с кабачком и грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Лук почистить, нарезать и добавить к картофелю.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с кабачком и грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Кабачок помыть и нарезать. Добавить к луку и картофелю.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с кабачком и грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Добавить на сковороду. Тушить овощи с грибами перемешивая в течение 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с кабачком и грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

После выложить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с кабачком и грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавить воду.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с кабачком и грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

Проварить овощи с грибами до готовности. Добавить сливки, петрушку, посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с кабачком и грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавить измельченный чеснок. Взбить все ингредиенты блендером до консистенции пюре.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с кабачком и грибами шаг №8
Готово!

Суп-пюре с кабачком и грибами готов. Нежный, полезный, сытный и очень вкусный. Подаем с сухариками.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с кабачком и грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам