Вход

Суп с фрикадельками, лисичками и сырками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1276 раз
фото рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками
3446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это один из самых вкусных супов. Нежный бульон из фрикаделек. Грибы лисички придают супу неповторимый аромат. Горошек и морковь, кроме вкуса, делают суп ярким, а плавленные сырки придают нежную шелковистую консистенцию.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 16

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты по списку

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №1
Шаг 2 из 16

Мелко нарезаем лук.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №2
Шаг 3 из 16

Половину лука и часть мелко порезанной зелени добавляем в фарш. Солим, перчим.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №3
Шаг 4 из 16

Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №4
Шаг 5 из 16

Отправляем картофель вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №5
Шаг 6 из 16

Из фарша скатываем фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №6
Шаг 7 из 16

Когда картофель закипит, отправим в суп фрикадельки и горошек.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №7
Шаг 8 из 16

Морковь нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №8
Шаг 9 из 16

Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №9
Шаг 10 из 16

Лук и морковь пассеруем на смеси сливочного и растительных масел.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №10
Шаг 11 из 16

Через 5 минут добавляем лисички и продолжаем жарить вместе 3-4 минуты на небольшом огне. Вводим пассеровку с грибами в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №11
Шаг 12 из 16

Мелко нарезаем сырки.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №12
Шаг 13 из 16

А также мелко нарезаем зелень.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №13
Шаг 14 из 16

Сырки, соль, перец и зелень вводим в суп. Помешиваем в течении 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №14
Шаг 15 из 16

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №15
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
АТП
А можно без сырков , плавленный сыр содержит консерванты , можно заменить сливками ?
14 августа 2016 13:37
Конечно можно!
14 августа 2016 14:09
Замечательный суп, глазами уже все съела smile
12 августа 2016 20:32
Надюш, спасибо! Приезжай, суп повторим! Сейчас сезон лисичек.
14 августа 2016 11:31
Томочка, шикарный суп, лисички у тебя консервированные я так поняла?
12 августа 2016 16:18
Нет, лисички из леса, только было много, я часть отварила , чтобы не пропали. А суп действительно замечательный!
14 августа 2016 11:29
Похожие рецепты по ингредиентам