Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с фрикадельками, лисичками и сырками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6873 раз
    фото рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Это один из самых вкусных супов. Нежный бульон из фрикаделек. Грибы лисички придают супу неповторимый аромат. Горошек и морковь, кроме вкуса, делают суп ярким, а плавленные сырки придают нежную шелковистую консистенцию.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 16

    Для приготовления супа, нам понадобятся продукты по списку

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №1
    Шаг 2 из 16

    Мелко нарезаем лук.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №2
    Шаг 3 из 16

    Половину лука и часть мелко порезанной зелени добавляем в фарш. Солим, перчим.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №3
    Шаг 4 из 16

    Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №4
    Шаг 5 из 16

    Отправляем картофель вариться.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №5
    Шаг 6 из 16

    Из фарша скатываем фрикадельки.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №6
    Шаг 7 из 16

    Когда картофель закипит, отправим в суп фрикадельки и горошек.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №7
    Шаг 8 из 16

    Морковь нарезаем кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №8
    Шаг 9 из 16

    Лук нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №9
    Шаг 10 из 16

    Лук и морковь пассеруем на смеси сливочного и растительных масел.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №10
    Шаг 11 из 16

    Через 5 минут добавляем лисички и продолжаем жарить вместе 3-4 минуты на небольшом огне. Вводим пассеровку с грибами в суп.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №11
    Шаг 12 из 16

    Мелко нарезаем сырки.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №12
    Шаг 13 из 16

    А также мелко нарезаем зелень.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №13
    Шаг 14 из 16

    Сырки, соль, перец и зелень вводим в суп. Помешиваем в течении 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №14
    Шаг 15 из 16

    Суп готов!

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №15
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками, лисичками и сырками шаг №16
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    АТП
    А можно без сырков , плавленный сыр содержит консерванты , можно заменить сливками ?
    14 августа 2016 13:37
    Ответить
    тамара агапитова
    Конечно можно!
    14 августа 2016 14:09
    Ответить
    Nadin 05
    Замечательный суп, глазами уже все съела smile
    12 августа 2016 20:32
    Ответить
    тамара агапитова
    Надюш, спасибо! Приезжай, суп повторим! Сейчас сезон лисичек.
    14 августа 2016 11:31
    Ответить
    Тория
    Томочка, шикарный суп, лисички у тебя консервированные я так поняла?
    12 августа 2016 16:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Нет, лисички из леса, только было много, я часть отварила , чтобы не пропали. А суп действительно замечательный!
    14 августа 2016 11:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам