Грибной суп с утиными крылышками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7311 раз
Грибной суп с утиными крылышками готовлю я часто. Суп получается вкусный, наваристый и сытный. Если нет утиных крылышек, можно их заменить на куриные.
Ингредиенты
- Крылья куриные 6-7 шт
- Вода 1,5 л
- Картофель 600 г
- Лук репчатый 1 шт
- Шампиньоны 6-7 шт
- Сливочное масло 50-60 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 1 пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Заливаем утиные крылышки водой и ставим варится на 40 минут.
Шаг 2 из 7
А пока крылья варятся, чистим лук, мелко режем и обжариваем несколько минут на разогретой сковороде со сливочным маслом.
Шаг 3 из 7
Затем кладем к луку порезанные шампиньоны. Солим и перчим. Перемешиваем и жарим еще 10 минут на среднем огне.
Шаг 4 из 7
Через 40 минут кладем порезанный картофель в бульон.
Шаг 5 из 7
И сразу же отправляем туда обжаренные грибы.
Шаг 6 из 7
Когда картофель будет практически готов, кладем в суп мелко порезанную петрушку. Солим по вкусу. Даем супу закипеть и выключаем плиту.
Готово!
Перед подачей супу нужно обязательно немного постоять. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Наваристый супчик!
29 января 2018 18:27
Ответить
Грибной салат
Салат со свежей зеленью и сушеными белыми грибами, приправленный сме ...
22.01.2015, 23:24
mnat
Грибная подлива
Грибная подлива – это прекрасное дополнение практически к любому гар ...
04.04.2013, 11:09
тамара агапитова
Грибы в сливках
Белые грибы с луком и сливками.
25.12.2014, 00:16
mnat
Салат из сушеных грибов и яиц
Салат из сушеных грибов и яиц. Салат получает сытным и очень вкусным ...
23.01.2020, 23:06
tata8919
Картофельные котлетки с грибным соусом.
Нежные картофельные котлетки с очень ароматным грибным соусом ...
25.01.2013, 09:29
Marina30
Филе индейки в грибной панировке
Хотите быстро приготовить изысканное блюдо? Отлично подходит диетиче ...
11.11.2011, 00:42
belis07
Борщ с сухими лесными грибами
Борщ с ярко выраженным ароматом лесных грибов, это очень вкусно! ...
02.01.2015, 20:28
тамара агапитова
Мачанка из белых грибов и шампиньонов
Такую мачанку у нас готовят к вареникам на Рождественские праздники. ...
07.01.2015, 22:52
тамара агапитова
Фаршированные грибами яйца
Наступил год черной водяной змеи. Змея любит яйца, поэтому наш любим ...
02.01.2013, 10:24
Marina30
Грибная юшка по-закарпатски
Закарпатская кухня славится своими грибными блюдами. Летом леса полн ...
08.12.2017, 22:15
тамара агапитова