Вход
Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с лисичками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 434 раз
    фото рецепта: Суп с лисичками
    3879 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Лисички — одни из популярнейших в народе грибов. Но самая отличительная особенность этих грибов — отсутствие червивости. Иногда ножку может продырявить лишь проволочник. Растут в лесу они стайками практически всё лето и даже до середины осени.Они хорошо сохраняют форму, не крошатся и могут храниться в холодильнике несколько дней в сыром виде.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 9

    Для приготовления супа нам понадобятся лисички. Чистить их довольно сложно. Между пластинами попадает песок. Советую почистить ножки при корне. Затем залить грибы солёной горячей водой на 10 минут время от времени помешивать.. Все сухие хвоинки и прочий мусор всплывёт, а песок упадёт на дно.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лисичками шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Картофель чистим и нарезаем. Отправляем варится в кастрюлю с водой.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лисичками шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Когда картофель закипит, ддобавляем лисички и прродолжаем варить вместе.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лисичками шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Лук нарезаем кубиками, морковь полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лисичками шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Овощи пассеруем до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лисичками шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Капусту мелко нарезаем и отправляем вариться в суп.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лисичками шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Минут через 5 добавляем пассерованные овощи.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лисичками шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Суп готов!

    Фото приготовление рецепта: Суп с лисичками шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп с лисичками шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Аппетитный супчик. Лисички такие красивые.
    11 августа 2018 16:35
    Ответить
    тамара агапитова
    Большое спасибо! Люблю лисички!
    11 августа 2018 21:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Картофельная лепешка к завтраку
    Картофельная лепешка к завтраку - простое, но очень вкусное блюдо, к ...
    22.06.2017, 08:22
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Винегрет с крабовыми палочками и яйцом
    Рецепт всем знакомого салата "Винегрет" с изюминкой в виде добавлени ...
    07.02.2015, 23:34
    OdryParkerOdryParker
    Простые драники
    Вкусные драники из картофеля со сметаной и лучком. ...
    10.03.2014, 12:51
    OduvanchikOduvanchik
    Пюре с картофелем и бататом
    Если Вам в руки попался корень батата и Вы размышляете, куда его при ...
    15.08.2015, 19:50
    barskabarska
    Салат со шпротами и оливками
    Салат со шпротами и оливками. Хотя оливки можно заменить на соленый ...
    20.03.2016, 17:17
    lorik26lorik26
    Картофельные зразы с сосисками
    Зразы любят многие. Тем более картофельные, которые полезны, стоят н ...
    21.01.2017, 19:47
    Zoya7Zoya7
    Картофельная запеканка с колбасой и сыром
    Вкусно и легко.
    17.03.2015, 19:43
    nnoirnnoir
    Картофельный суп
    Картофельный суп лёгкий, практически диетический. Суп прост в пригот ...
    09.01.2015, 22:04
    тамара агапитоватамара агапитова
    Картофель Crash Hot Potatoes
    Обалденно вкусная картошечка))) И готовится проще простого. Рецепт а ...
    04.10.2014, 11:34
    Marina30Marina30
    Картофельная бабка
    Такую картофельную запеканку присвоили в свoю национальную кухню раз ...
    31.10.2014, 09:14
    Marina30Marina30