Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 940 раз
фото рецепта: Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком. Суп готовится без заправки на любом мясном бульоне (у меня бульон из говядины) из любых овощей, какие имеются у вас в холодильнике. Я к обычному набору из картофеля, моркови и лука добавила тыкву, сухие грибы и консервированный горошек, а для густоты использовала кукурузную крупу. А сбалансирует все вкусы - сметана. Очень вкусный суп получился.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Нарежьте удобными для еды овощи - картофель, лук, морковь, стебли укропа и петрушки. Чеснок оставьте целыми зубчиками, добавьте веточку тимьяна для аромата.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавьте нарезанную тыкву и всыпьте кукурузную крупу.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком шаг №2
Шаг 3 из 7

Сухие грибы заранее замочите в воде, потом промойте и отправьте в суп.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком шаг №3
Шаг 4 из 7

Залейте бульоном и варите на слабом огне до готовности овощей и крупы.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком шаг №4
Шаг 5 из 7

В конце приготовления, добавьте сметану, посолите и поперчите. Добавьте любимые специи.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком шаг №5
Шаг 6 из 7

И консервированный горошек. Варите после закипания еще минуты 2-3.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Для меня здесь главная скрипка, это сушёные грибы! )))
9 марта 2019 14:23
Для тебя - это да))) ты запаслась ими на года два вперед)))
9 марта 2019 15:16
Похожие рецепты по ингредиентам