Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3450 раз
Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком. Суп готовится без заправки на любом мясном бульоне (у меня бульон из говядины) из любых овощей, какие имеются у вас в холодильнике. Я к обычному набору из картофеля, моркови и лука добавила тыкву, сухие грибы и консервированный горошек, а для густоты использовала кукурузную крупу. А сбалансирует все вкусы - сметана. Очень вкусный суп получился.
Ингредиенты
- Бульон говяжий 1 литр
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Тыква 2 ломтика
- Тимьян веточки 1 шт.
- Грибы сушеные 1 ст.лож.
- Крупа кукурузная 3 ст лож.
- Горошек зеленый 3 ст лож.
- Специи по вкусу
- Сметана по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте удобными для еды овощи - картофель, лук, морковь, стебли укропа и петрушки. Чеснок оставьте целыми зубчиками, добавьте веточку тимьяна для аромата.
Шаг 2 из 7
Добавьте нарезанную тыкву и всыпьте кукурузную крупу.
Шаг 3 из 7
Сухие грибы заранее замочите в воде, потом промойте и отправьте в суп.
Шаг 4 из 7
Залейте бульоном и варите на слабом огне до готовности овощей и крупы.
Шаг 5 из 7
В конце приготовления, добавьте сметану, посолите и поперчите. Добавьте любимые специи.
Шаг 6 из 7
И консервированный горошек. Варите после закипания еще минуты 2-3.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Для меня здесь главная скрипка, это сушёные грибы! )))
9 марта 2019 14:23
Ответить
Для тебя - это да))) ты запаслась ими на года два вперед)))
9 марта 2019 15:16
Ответить
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем это сытное, калорийное блюдо, которо ...
30.01.2015, 00:32
AnnaLina
Оладьи из фарша с баклажаном и перцем
Оладьи из фарша с баклажаном и перцем. Перед вами очень вкусные олад ...
26.03.2018, 22:05
ihajse
Хлебные котлеты под соусом из сметаны с хреном
Хлебные котлеты под соусом из сметаны с хреном. Очень вкусные котлет ...
05.11.2017, 13:05
lorik26
"Котлета на противне"
"Котлета на противне" - так называется это блюдо. Как накормить всех ...
13.09.2017, 21:29
lorik26
Блины со свиным фаршем
Блины со свиным фаршем. Для блинов можно придумать много наполнителе ...
09.05.2017, 11:48
ihajse
Котлеты из свинины в индийском стиле
Котлеты из свинины - это рецепт от шеф повара из Индии. Не нужно дум ...
30.11.2017, 15:59
lorik26
Свиные котлеты с ананасом
Сочные и вкусные котлеты.
26.04.2015, 21:19
lorik26
Медальоны со свинины
Хочу предложить вам приготовить очень вкусные и сочные свиные медаль ...
13.03.2017, 22:14
ihajse
Котлеты с сыром
Котлеты с сыром очень вкусные именно в горячем виде, кода сыр распла ...
20.11.2020, 15:24
Nadin 05
Свиные котлеты с картофелем в духовке
Котлеты сделанные в духовке получаются с более хрустящей корочкой и ...
13.03.2015, 23:47
AnnaLina