Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4106 раз

Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком. Суп готовится без заправки на любом мясном бульоне (у меня бульон из говядины) из любых овощей, какие имеются у вас в холодильнике. Я к обычному набору из картофеля, моркови и лука добавила тыкву, сухие грибы и консервированный горошек, а для густоты использовала кукурузную крупу. А сбалансирует все вкусы - сметана. Очень вкусный суп получился.
Ингредиенты
- Бульон говяжий 1 литр
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Тыква 2 ломтика
- Тимьян веточки 1 шт.
- Грибы сушеные 1 ст.лож.
- Крупа кукурузная 3 ст лож.
- Горошек зеленый 3 ст лож.
- Специи по вкусу
- Сметана по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте удобными для еды овощи - картофель, лук, морковь, стебли укропа и петрушки. Чеснок оставьте целыми зубчиками, добавьте веточку тимьяна для аромата.

Шаг 2 из 7
Добавьте нарезанную тыкву и всыпьте кукурузную крупу.

Шаг 3 из 7
Сухие грибы заранее замочите в воде, потом промойте и отправьте в суп.

Шаг 4 из 7
Залейте бульоном и варите на слабом огне до готовности овощей и крупы.

Шаг 5 из 7
В конце приготовления, добавьте сметану, посолите и поперчите. Добавьте любимые специи.

Шаг 6 из 7
И консервированный горошек. Варите после закипания еще минуты 2-3.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Для меня здесь главная скрипка, это сушёные грибы! )))
9 марта 2019 14:23
Ответить
Для тебя - это да))) ты запаслась ими на года два вперед)))
9 марта 2019 15:16
Ответить
Запеченные овощи в духовке
Очень полезные запеченные овощи в духовке. Овощи можно брать в любых ...
31.05.2020, 20:01
1234tatyana
Салат "Козел в огороде"
Каких только нет вариаций этого салата "Козел в огороде"? Но все они ...
13.10.2015, 12:29
lorik26
Суп с крапивой и грибами
Крапива — первая зелень, из которой можно приготовить витаминный суп ...
30.03.2017, 11:10
тамара агапитова
Картофель дофинуа от Джейми Оливера
Картофель дофинуа - это ароматный, сочный картофель с хрустящей коро ...
15.05.2015, 10:10
AnnaLina
Жареный картофель с шампиньоном под сырной корочкой
Жареный картофель с грибами под сырной корочкой. Такое простое, но о ...
28.08.2019, 14:25
lorik26
Запеканка овощная
Сочная и вкусная.
16.04.2013, 18:22
тори
Запеченный картофель с луком в духовке
Запеченный картофель с луком в духовке. Блюда из картофеля очень поп ...
28.04.2021, 16:45
ihajse
Картофельные дольки с чесночным ароматом
Во время Поста блюда из картофеля являются одними из основных... Оди ...
07.03.2016, 00:01
barska
Пряный картофель в духовке
Картофель - это тот продукт, который мы подаем как отдельное блюдо, ...
25.02.2020, 11:22
yulia1995
Картофель жареный с зеленым луком
Любимый рецепт жареной картошки есть у каждой хозяйки. Жареное карто ...
29.12.2019, 17:32
Pearl