Суп с грибами и цветной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2020 раз

Лето закончилось нужно как можно больше пополнять организм витаминами. И сегодня предлагаю приготовить вкусный суп с такой полезной цветной капустой и грибами. Добавим еще специй и порезанный помидор– и получим густой, ароматный и наваристый суп.
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 г
- Картофель 3 шт.
- Капуста цветная 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 ш.
- Чеснок 2 зубка
- Петрушка 1 корень
- Помидор 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Лук и морковь нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 2 из 10
Пассеруем их до мягкости.

Шаг 3 из 10
Добавляем мелко порезанные грибы. Жарим до тех пор, пока не испарится жидкость из грибов.

Шаг 4 из 10
Натираем чеснок и мелко нарезаем цветную капусту.

Шаг 5 из 10
Картофель чистим, моем и отправляем вариться.

Шаг 6 из 10
У помидора надрезаем кожицу и отправляем его в кипяток на 2 минуты. Затем под холодную воду и снимаем кожицу.

Шаг 7 из 10
Помидор мелко нарезаем.

Шаг 8 из 10
Когда картофель станет мягким добавляем к нему жареные овощи, цветную капусту, помидоры, чеснок и мелко порезанную зелень. Варим вместе 5-7 минут. Выключаем нагрев.

Шаг 9 из 10
Суп готов.При желании подавайте со сметаной.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Питательный супчик)
15 сентября 2019 21:25
Ответить
Картофельные зразы с грибами
Картофельные зразы с грибами можно кушать на завтрак со сметаной или ...
22.07.2015, 21:21
Tanufka12
Салат "Бедана"
Салат "Бедана". Это салат Узбекской кухни. Любителям майонеза - смет ...
10.05.2018, 18:17
lorik26
Картофельный салат со свиным балыком
Достаточно сытный и очень вкусный салат из отварного картофеля с доб ...
13.04.2016, 20:56
HelgaZ
Картофельные блинчики
Предлагаю приготовить необычные блинчики на кефире с картофелем. Они ...
12.03.2021, 21:38
Yulia.
Карп по-старорусски
Запечь карпа по старорусски, открывается новый вкус и аромат этой ры ...
15.11.2011, 12:57
belis07
Картофель дольками на сковороде
Картофельные гарниры всегда были очень популярны в любой кухне мира, ...
07.02.2021, 23:30
uliay
Запечёный картофель с соусом
Для семьи из 2-х человек это блюдо доступно, не обременительно по вр ...
24.01.2016, 12:23
Zoya7
Картофельные лепешки
Закуска из картофеля проста в приготовлении и не занимает много врем ...
13.08.2013, 18:05
tane4kab86
Шашлык из картофеля с салом
Прежде чем готовить шашлык картофель как и мясо нужно замариновать. ...
29.04.2018, 20:26
тамара агапитова
Пирог с картошкой и брынзой ил листового лаваша
Вкуснейший пирог из картошки с брынзой. Подходит на ужин или на заку ...
02.12.2014, 15:33
Oduvanchik