Суп с грибами и цветной капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 401 раз
фото рецепта: Суп с грибами и цветной капустой
4763 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Лето закончилось нужно как можно больше пополнять организм витаминами. И сегодня предлагаю приготовить вкусный суп с такой полезной цветной капустой и грибами. Добавим еще специй и порезанный помидор– и получим густой, ароматный и наваристый суп.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Лук и морковь нарезаем и отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и цветной капустой шаг №1
Шаг 2 из 10

Пассеруем их до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и цветной капустой шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавляем мелко порезанные грибы. Жарим до тех пор, пока не испарится жидкость из грибов.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и цветной капустой шаг №3
Шаг 4 из 10

Натираем чеснок и мелко нарезаем цветную капусту.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и цветной капустой шаг №4
Шаг 5 из 10

Картофель чистим, моем и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и цветной капустой шаг №5
Шаг 6 из 10

У помидора надрезаем кожицу и отправляем его в кипяток на 2 минуты. Затем под холодную воду и снимаем кожицу.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и цветной капустой шаг №6
Шаг 7 из 10

Помидор мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и цветной капустой шаг №7
Шаг 8 из 10

Когда картофель станет мягким добавляем к нему жареные овощи, цветную капусту, помидоры, чеснок и мелко порезанную зелень. Варим вместе 5-7 минут. Выключаем нагрев.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и цветной капустой шаг №8
Шаг 9 из 10

Суп готов.При желании подавайте со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и цветной капустой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами и цветной капустой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Питательный супчик)
15 сентября 2019 21:25
Похожие рецепты по ингредиентам