Суп с грибами и цветной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1711 раз
Лето закончилось нужно как можно больше пополнять организм витаминами. И сегодня предлагаю приготовить вкусный суп с такой полезной цветной капустой и грибами. Добавим еще специй и порезанный помидор– и получим густой, ароматный и наваристый суп.
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 г
- Картофель 3 шт.
- Капуста цветная 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 ш.
- Чеснок 2 зубка
- Петрушка 1 корень
- Помидор 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Лук и морковь нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 2 из 10
Пассеруем их до мягкости.
Шаг 3 из 10
Добавляем мелко порезанные грибы. Жарим до тех пор, пока не испарится жидкость из грибов.
Шаг 4 из 10
Натираем чеснок и мелко нарезаем цветную капусту.
Шаг 5 из 10
Картофель чистим, моем и отправляем вариться.
Шаг 6 из 10
У помидора надрезаем кожицу и отправляем его в кипяток на 2 минуты. Затем под холодную воду и снимаем кожицу.
Шаг 7 из 10
Помидор мелко нарезаем.
Шаг 8 из 10
Когда картофель станет мягким добавляем к нему жареные овощи, цветную капусту, помидоры, чеснок и мелко порезанную зелень. Варим вместе 5-7 минут. Выключаем нагрев.
Шаг 9 из 10
Суп готов.При желании подавайте со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Питательный супчик)
15 сентября 2019 21:25
Ответить
Щавелевый суп с булгуром и редисом
Щавелевый суп с булгуром и редисом. Такой суп можно приготовить на к ...
21.04.2017, 15:25
lorik26
Картофель с грибами
Простое и вкусное блюдо на обед.
25.01.2014, 20:52
Тория
Драники по-чешски
Один из видов вкуснейших драников.
12.05.2013, 19:22
Marina30
Картофель с курицей в сливках
Вкуснейший картофель с курочкой в нежной сливочной заливке. Прекрас ...
31.05.2015, 11:09
Елена74
Драники по-деревенски
Своеобразие белорусской кухни, прежде всего, определялось географиче ...
18.06.2012, 14:28
Marina30
Салат "цветок"
Салат "цветок" из отварного картофеля с луком, заправленного майонез ...
10.08.2016, 18:17
lorik26
Печенный картофель с салом и орегано
Вкусный и ароматный картофель в духовке со свиным салом и орегано. ...
17.09.2014, 21:57
Oduvanchik
Картофельное пюре на индийский манер
Полезный и вкусный картофель,приготовленный на индийский манер.Спаси ...
25.08.2012, 00:59
lakshmi
Картофельные мышки
Блюдо,которое понравится в первую очередь детям.Замечательное украше ...
01.05.2013, 21:33
Апрель
Борщ быстрый
Хочу рассказать, как приготовить ароматный, замечательный борщ, в хо ...
16.03.2016, 14:30
тамара агапитова