Щи с сушеными грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3298 раз

Щи с сушеными грибами - это очень вкусное и сытное первое блюдо для повседневного стола. В блюде есть и мясо, и грибы, что придает ему дополнительную сытость. Благодаря сушеным грибами бульон имееет более темный внешний вид.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр
- Грибы сушеные 100 гр
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Капуста белокочанная 100 гр
- Помидор 2 шт
- Томатная паста 2 ст л
- Вода 2,5 л
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Залейте сушеные грибы горячей водой и оставьте на 30 минут. Затем промойте.

Шаг 2 из 7
Мясо отварите и нарежьте на кусочки.

Шаг 3 из 7
Добавьте к мясу грибы.

Шаг 4 из 7
Добавьте нашинкованную капусту и картофель. Оставьте вариться на 20 минут.

Шаг 5 из 7
Отдельно обжарьте лук и морковь. Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры и томатную пасту. Прожарьте все вместе 2-4 минуты.

Шаг 6 из 7
Готовую зажарку выложите в кастрюлю с супом. Добавьте соль и специи. Снимите с огня и дайте немного настояться.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Превосходные, ароматные щи!
24 мая 2021 12:58
Ответить
Спасибо!
24 мая 2021 19:49
Ответить
Суп с белыми грибами и овощами
Вкусный и ароматный постный суп на бульоне из белых грибов с овощами ...
26.04.2014, 19:22
Oduvanchik
Золотистые щи с сушеными грибами
Щи на курином бульоне с грибочками получаются невероятно ароматные и ...
06.04.2016, 11:16
1234tatyana
Ароматный грибной суп (из сушеных грибов)
Грибной суп – вкусное и питательное блюдо. Существует множество реце ...
30.04.2012, 10:40
ОльгаЧ
Русский гречневый суп с белыми грибами
Гречка и грибы - одно из замечательнейших вкусовых сочетаний некотор ...
02.08.2016, 14:52
Мелена
Грибная юшка *Рождественская*
Такую юшку у нас готовят на рождественские праздники.Она заменяет пе ...
09.01.2013, 14:08
тамара агапитова
Лесные грибы со сладким перцем
Любое блюдо приготовленное с лесными грибами будет вкусным и ароматн ...
19.12.2017, 13:51
mnat
Щи на грибном бульоне
Предлагаю один из вариантов приготовления щей со свежей капустой. ...
05.03.2013, 13:13
тамара агапитова
Грибной суп с киноа
Суп с лесными грибами получается особенно ароматным. Вкус насыщенный ...
28.04.2018, 01:42
mnat
Рис с мясом и белыми грибами
Если в это блюдо добавить квашенную капусту, то получится что-то тип ...
25.05.2013, 09:14
МарияС
Томатный суп с грибами и базиликом
Перед Вами ароматный грибной суп из сушеных грибов с добавлением том ...
09.12.2017, 15:01
ОльгаЧ