Щи с сушеными грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3320 раз

Щи с сушеными грибами - это очень вкусное и сытное первое блюдо для повседневного стола. В блюде есть и мясо, и грибы, что придает ему дополнительную сытость. Благодаря сушеным грибами бульон имееет более темный внешний вид.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр
- Грибы сушеные 100 гр
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Капуста белокочанная 100 гр
- Помидор 2 шт
- Томатная паста 2 ст л
- Вода 2,5 л
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Залейте сушеные грибы горячей водой и оставьте на 30 минут. Затем промойте.

Шаг 2 из 7
Мясо отварите и нарежьте на кусочки.

Шаг 3 из 7
Добавьте к мясу грибы.

Шаг 4 из 7
Добавьте нашинкованную капусту и картофель. Оставьте вариться на 20 минут.

Шаг 5 из 7
Отдельно обжарьте лук и морковь. Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры и томатную пасту. Прожарьте все вместе 2-4 минуты.

Шаг 6 из 7
Готовую зажарку выложите в кастрюлю с супом. Добавьте соль и специи. Снимите с огня и дайте немного настояться.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Превосходные, ароматные щи!
24 мая 2021 12:58
Ответить
Спасибо!
24 мая 2021 19:49
Ответить
"Трубочки" с закуской из грибов, сыра, балыка
Быстро,просто,вкусно! Чудесная закуска для фуршета. ...
21.09.2013, 12:45
Ellisa
Шампиньоны фаршированные овощами
Шампиньоны фаршируют обычно мясом, а я попробовала овощами, получило ...
14.08.2012, 08:45
romasia
Шампиньоны фаршированные
Фаршированные шампиньоны можно подавать как закуску, а можно дополни ...
16.02.2016, 16:25
OdryParker
Суп с двумя видами грибов
Это очень ароматный и легкий суп с шампиньонами и белыми грибами. ...
28.04.2014, 10:59
Oduvanchik
Шампиньоны запеченные на углях
Эта незатейливая закуска прочно вошла в меню регулярных пикников в л ...
19.04.2014, 18:25
МарияС
Жареное грибное ассорти
Жареное грибное ассорти - это шампиньоны жареные с вешенками и луком ...
31.03.2020, 22:40
Nadin 05
Шампиньоны фаршированные печенью и охотничьими колбасками
Перед Вами очень вкусная горячая закуска. Фаршированные шампиньоны о ...
21.12.2017, 11:56
ihajse
Жареные шампиньоны
По этому рецепту получаются очень вкусные и сочные жаренные шампиньо ...
12.08.2021, 22:56
uliay
Капуста, тушеная с шампиньонами и болгарским перцем
Капуста, тушеная с шампиньонами и болгарским перцем - отличное вегет ...
06.03.2017, 22:21
Ира Ли
Овощной салат со свежими шампиньонами
Овощной салат со свежими шампиньонами! Заправка из лимонного сока и ...
23.07.2012, 13:12
anastasiya_pan