Щи с сушеными грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2519 раз
Щи с сушеными грибами - это очень вкусное и сытное первое блюдо для повседневного стола. В блюде есть и мясо, и грибы, что придает ему дополнительную сытость. Благодаря сушеным грибами бульон имееет более темный внешний вид.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр
- Грибы сушеные 100 гр
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Капуста белокочанная 100 гр
- Помидор 2 шт
- Томатная паста 2 ст л
- Вода 2,5 л
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Залейте сушеные грибы горячей водой и оставьте на 30 минут. Затем промойте.
Шаг 2 из 7
Мясо отварите и нарежьте на кусочки.
Шаг 3 из 7
Добавьте к мясу грибы.
Шаг 4 из 7
Добавьте нашинкованную капусту и картофель. Оставьте вариться на 20 минут.
Шаг 5 из 7
Отдельно обжарьте лук и морковь. Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры и томатную пасту. Прожарьте все вместе 2-4 минуты.
Шаг 6 из 7
Готовую зажарку выложите в кастрюлю с супом. Добавьте соль и специи. Снимите с огня и дайте немного настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Превосходные, ароматные щи!
24 мая 2021 12:58
Ответить
Спасибо!
24 мая 2021 19:49
Ответить
Лесные грибы с нутом и плавленным сыром
Грибы с нутом хорошо сочетаются, особенно, если дополнить блюдо плав ...
11.04.2018, 13:34
mnat
Грибной суп пюре на сковороде
Вкусный, насыщенный, ароматный, грибной суп. Делать его легко и быст ...
01.05.2013, 10:27
тамара агапитова
Суп с лисичками, плавленым сыром и спаржевой фасолью
Суп с лисичками можно приготовить разными способами, но он всегда бу ...
06.08.2018, 21:02
тамара агапитова
Грибной суп из замороженных польских
Суп с лесными польскими грибами имеет насыщенный вкус и аромат. Для ...
26.02.2016, 12:25
mnat
Оладьи с грибами закусочные
Мы привыкли, что оладушки всегда подают на десерт с медом, вареньем, ...
02.01.2017, 16:09
Zoya7
Грибы в сливках
Лесные грибы в нежном соусе,это очень вкусно! ...
11.01.2013, 18:01
тамара агапитова
Крем-суп с грибами и сыром
Крем-суп приготовим из овощей и корнеплодов ассорти. Компоновать ово ...
25.01.2018, 11:51
mnat
Соус из белых грибов
Ароматный и очень вкусныяй соус подойдет к картофельным котлетам или ...
31.03.2015, 11:26
Marina30
Сырно грибной соус
Невероятно вкусные грибы с таким соусом! Советую попробовать. ...
15.03.2013, 15:26
тамара агапитова
Соус из лисичек со сливками
Соус из лисичек подходит к овощным, мясным блюдам, пасте. Он - густо ...
02.05.2019, 20:19
тамара агапитова