Щи с сушеными грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 516 раз
фото рецепта: Щи с сушеными грибами
(4.16)
1354 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Щи с сушеными грибами - это очень вкусное и сытное первое блюдо для повседневного стола. В блюде есть и мясо, и грибы, что придает ему дополнительную сытость. Благодаря сушеным грибами бульон имееет более темный внешний вид.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

Залейте сушеные грибы горячей водой и оставьте на 30 минут. Затем промойте.

Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №1
Шаг 2 из 7

Мясо отварите и нарежьте на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавьте к мясу грибы.

Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавьте нашинкованную капусту и картофель. Оставьте вариться на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №4
Шаг 5 из 7

Отдельно обжарьте лук и морковь. Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры и томатную пасту. Прожарьте все вместе 2-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовую зажарку выложите в кастрюлю с супом. Добавьте соль и специи. Снимите с огня и дайте немного настояться.

Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Превосходные, ароматные щи!
24 мая 2021 12:58
Спасибо!
24 мая 2021 19:49
Похожие рецепты по ингредиентам